Ricette Cotto e Mangiato dolci : cioccolata calda del 9 marzo 2011 con video di benedetta parodi

Oggi 09-03-2011 benedetta parodi ci presenta una ricetta di cotto e mangiato di dolci all’apparenza semplice ma un pò particolare, la classica cioccolata calda, da fare in tazza in maniera particolare e gioiosa preparata in maniera particolare, alla nutella con granella di nocciole, o con panna montata

Spesso la cioccolata che tutti prepariamo, presenta il problema di essere troppo liquida o troppo densa, o ci sovviene il dubbio di non riuscire a guarnirla in maniera adatta, ma grazie alla moglie di Fabio Caressa, in onda tutti i giorni su Italia 1, e vero idolo delle casalinghe italiane, con la cioccolata calda di Cotto e Mangiato riusciremo ad ottenere un risultato magnifico.

Ci serviranno 4-5 cucchiai di cacao amaro, farina 2 cucchiai, 2 cucchiai di zucchero, diluiti in 500 ml di latte portati a bollore, e da mescolare dolcemente e a fiamma lieve fino a ottenere la densità desiderata.

Per non farci mancare niente, possiamo guarnire la nostra cioccolata prendendo una cucchiata di nutella e ricoprendo la tazzina insieme alla granella di nocciole, oppure ricoprendola con panna montata e cannella.

Cotto e Mangiato! E se siete dei golosi della cioccolata possiamo consigliarvi anche il tiramisu alla nutella e la nutellotta, genuine golosità di crema alla nocciole.