Ricette Gusto Tg5, i tagliolini spigola e agrumi del 15 marzo 2011 con video

Oggi, 15-03-2011, la rubrica Gusto del Tg5, approda al Circeo, nel Lazio, per farci assaggiare un fantastico primo piatto di pesce, i tagliolini spigola e agrumi.

La particolarità di questa puntata, è dettata dal fatto che si svolge presso una pescheria che cucina il pesce direttamente in loco, garantendo freschezza e qualità.

Sfilettiamo la spigola e tranciamola a dadini, prendiamo la padella con aglio olio e peperoncino e facciamo una julienne della buccia di arancia e limone, caliamo la pasta, e appena cotta mantechiamo agrumi, spigola e pasta in padella per non piu di 2 minuti.

La freschezza e le proprietà del pesce, unito alla semplicità di esecuzione, tale da rendere la spiegazione di questa ricetta brevissima, fa di questo piatto

Se vi piace il pesce vi suggeriamo altre ricette, come il ragu di pesce di cotto e mangiato