Budino al cioccolato

Come fare, ingredienti, trucchi e consigli per preparare Budino al cioccolato

Budino al cioccolato

Vuoi pubblicare le tue foto per questa ricetta? Inviale a info@mezzokilo.it

Ingredienti

    • 150 gr di burro
    • 200 gr di cioccolato fondente o a latte
    • 130 gr di farina
    • 850 ml di latte
    • 200 gr di zucchero

Presentazione Ricetta Budino al cioccolato

8 porzioni
Preparazione:
Cottura:
Difficoltà: Facile
Stagione: Primavera
Costo: Basso

Vuoi sapere come preparare Budino al cioccolato?

Il Budino al Cioccolato è uno squisito dolce al cucchiaio, conosciuto ed apprezzato da tutti. Gradito in qualsiasi periodo ed occasione, è un dessert che conquista grandi e piccini per la sua golosità, per la simpatia e per l'allegria che porta in tavola!

Questo buonissimo dolce al cucchiaio può essere accompagnato con delle deliziose Lingue di Gatto o con dei gustosi Amaretti , con panna montata e frutta fresca, come per esempio fragole e frutti di bosco. 

Mezzokilo vi propone anche golose varianti del classico budino al cioccolato, come per esempio il Budino al Miele con Frutti di Bosco oppure il Budino di Riso con crema di fragole, due tentazioni davvero irresistibili che non mettono a rischio la linea!

Come preparare Budino al cioccolato

  • 1

    Fate bollire in un pentolino, latte e zucchero mentre da parte, in un altro pentolino fate sciogliere pezzetti di burro con pezzetti di cioccolato, mescolando per bene. Quando sono sciolti, aggiungete il latte preparato in precedenza e la farina. Fate bollire questo composto per alcuni minuti, avendo cura di lavorarlo con una frusta in modo da far amalgamare bene gli ingredienti.

  • 2

    Scegliete uno stampo per il vostro budino, bagnatelo con un po' di rhum o se volete anche acqua, versate il composto al suo interno, lasciate un po' raffreddare poi fate riposare in frigo per circa 3 ore prima di capovolgere lo stampo, adagiare il budino su un piatto da portata e decorarlo a vostro piacere.

Ti piace Budino al cioccolato?



Tag e ricette

Budino Cioccolato |

Ricette simili

Commenti e domande