Cari amici di Mezzokilo, oggi pubblichiamo la prima ricetta selezionata per il concorso Cuoco per Mezzokilo, il contest su Facebook che chiede ai nostri amici di inviarci le loro ricette. Tra le tantissime ricette pervenute, abbiamo premiato l’originalità della nostra amica Antonella Tripodi, blogger di Con Le mani Impasta, che ci propone un dolce squisito (quasi quanto la nostra gustosissima torta kinder pinguì!) ma, soprattutto, bello a vedersi: il castello di pasta di zucchero.
Ecco quanto ci scrive Antonella:
Il castello è stato realizzato con pasta di zucchero.
Le torri sono state fatte con del cartoncino ricoperto di pellicola, avvolte con la pasta da zucchero stesa sottile e messe ad asciugare in un luogo asciutto e fresco.
Per le punte delle torri ho utilizzato dei coni gelato ricoperti con glassa reale, poi spolverati con zucchero colorato e lasciati asciugare.
Una volta asciugate le torri, non ho levato il cartoncino interno; volendo ,si può togliere, in modo che la struttura risulti più leggera.
I vari pezzi, comprese le punte,le finestre e tutte le rifiniture, sono stati assemblati con glassa reale.
non disponibile 
Difficoltà
Stagione
Prezzo
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