Ricetta Ciambelline al vino

3,3 stelle in base a 11653 recensioni

Le ciambelline al vino sono ideali a fine pasto e diverse dalle tradizionali ciambelle. La ricetta, seppur particolare, è squisita e assolutamente da provare, preferibilmente con una base di vino rosso (ma se volete anche bianco!). In alternativa, non perdetevi le Donuts, le mitiche ciambelle dei Simpson, che piaceranno in particolar modo ai vostri bambini!

Ciambelline al vino
4 persone 00:20 minuti 00:15 minuti
Difficoltà Stagione Prezzo
  • 550 gr. di farina
  • 120 gr. di zucchero
  • 120 gr. di olio di oliva
  • 1 bicchiere di vino rosso
  • 1 bustina di vanillina
  • zucchero a velo q.b.

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Preparazione Fase 1

Con una frusta, mescolate il vino, l’olio e lo zucchero. Aggiungete anche la bustina di vanillina e la farina setacciata, mescolando fino a formare un composto compatto.

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Preparazione Fase 2

Trasferite e lavorate il composto su una spianatoia. Dividete l'impasto in varie porzioni e formate dei bastoncini, dai quali formerete le vostre ciambelle. Passatele nello zucchero e foderate una teglia con della carta da forno.

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Fase Finale

Infornate a 180° per circa 15 minuti, togliendo le ciambelle dal forno non appena saranno dorate. Servitele croccanti in tavola, spolverando con dello zucchero a velo. Buon appetito!

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