Dessert di fragole e pompelmo rosa con panna

Come fare, ingredienti, trucchi e consigli per preparare Dessert di fragole e pompelmo rosa con panna

Dessert di fragole e pompelmo rosa con panna

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Ingredienti

    • 100 gr. di fragole
    • 1 pompelmo rosa
    • 2 cucchiaini di panna da cucina
    • 1 cucchiaino di cannella in polvere
    • 2 cucchiaini da tè di miele di arancia
    • 2 wafer alla vaniglia o nocciola

Presentazione Ricetta Dessert di fragole e pompelmo rosa con panna

2 porzioni
Preparazione:
Cottura:
Difficoltà: Facile
Stagione: Estate
Costo: Basso

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Il dessert di fragole e pompelmo rosa è delizioso da gustare come sfizioso fine pasto o come golosa merenda.
Le fragole sono un frutto squisito e fragrante. In questa ricetta vengono abbinate al pompelmo rosa, altrettanto buono ed agrumato. Il connubio è veramente particolare e i due sapori si amalgamano alla perfezione creando una preparazione veramente deliziosa. Il succo del pompelmo viene arricchito dal miele di arancia che aggiunge sapore e bouquet alla frutta. Il wafer, la panna e la cannella, con la sua fragranza speziata, rendono ancora più golosa questa coppetta che sarà gradita  da grandi e da piccini. 

Come preparare Dessert di fragole e pompelmo rosa con panna

  • 1

    Lava le fragole sotto acqua corrente fredda, elimina i piccioli e poi tagliale a pezzettini mettendole in una terrina.

  • 2

    Dividi in spicchi mezzo pompelmo e portali al vivo togliendo sia la pellicina bianca che quella trasparente. Taglia gli spicchi a pezzetti ed uniscili alle fragole.

  • 3

    Spremi l'altra metà del pompelmo, trasferisci il succo in una ciotolina, unisci il miele di arancia e fallo sciogliere. Bagna la frutta con il succo del pompelmo, copri la terrina con un coperchio e lascia riposare per un'ora.

  • 4

    Metti la panna da cucina in una ciotola ed unisci la cannella in polvere. Mescola bene facendo amalgamare i due ingredienti.

  • 5

    Rimescola il pompelmo e le fragole e distribuisci la frutta in due coppette trasparenti.

  • 6

    Sistema un wafer sulla frutta di ogni coppetta e posaci sopra un cucchiaino di panna alla cannella come se fosse una grossa goccia.

  • 7

    Porta in tavola il dessert di fragole e pompelmo rosa con panna e buon appetito!!!

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