Fagottini di pasta sfoglia ai frutti di bosco

Come fare, ingredienti, trucchi e consigli per preparare Fagottini di pasta sfoglia ai frutti di bosco

Fagottini di pasta sfoglia ai frutti di bosco

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Ingredienti

    • 300 gr di pasta fillo
    • 80 gr di burro fuso
    • 400 gr di frutti di bosco misti
    • 50 gr di mandorle in polvere
    • 50 gr di zucchero vanigliato
    • zucchero a velo

Presentazione Ricetta Fagottini di pasta sfoglia ai frutti di bosco

5 porzioni
Preparazione:
Cottura:
Difficoltà: Facile
Stagione: Primavera
Costo: Medio

Vuoi sapere come preparare Fagottini di pasta sfoglia ai frutti di bosco?

I dolci fagottini ai frutti di bosco sono un meraviglioso dessert fatto con la una varietà di pasta sfoglia, la Pasta fillo , una varietà di pasta sfoglia molto croccante e formata da sottilissimi fogli separati che si può acquistare anche già pronta al supermercato. Per realizzare questa ricetta vi occorrerà anche dello zucchero vanigliato che potete preparare in casa mettendo 2 gocce di vaniglia in un barattolo di zucchero e lo lasciate riposare per una settimana, mescolando di tanto in tanto. Questo dolce è ottimo servito insieme ad un delicato sorbetto al limone o ad una pallina di gelato! Mezzokilo inoltre, vi consiglia altre delizie con i frutti di bosco come il Budino al Miele, la Torta con Meringa e Ribes e il Rotolo ai Frutti di Bosco!

Come preparare Fagottini di pasta sfoglia ai frutti di bosco

  • 1

    Cominciate preriscaldando il forno a 180°. Tagliate la pasta fillo a quadrati di 12 cm a lato. Spennellate i quadrati con burro fuso e sovrapponeteli formando una stella. Ripetete questo procedimento fino ad ottenere 5 stelle di pasta fillo.

  • 2

    Mescolate i frutti di bosco insieme con la polvere di mandorle e lo zucchero vanigliato e adagiate questa preparazione sulle stelle di pasta. Sollevando i bordi, poi, chiudete le stelle come dei fagottini e spennellate nuovamente con burro fuso.

  • 3

    Disponete i fagottini su una teglia foderata da carta da forno e infornate per 10 minuti circa poi quando sono pronti, spolverate di zucchero a velo e servite.

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