Gelato al Te' Verde

Come fare, ingredienti, trucchi e consigli per preparare Gelato al Te' Verde

Gelato al Te' Verde

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Ingredienti

    • 400 ml di panna fresca
    • 100 gr di zucchero
    • 3 tuorli d'uovo
    • 250 ml di latte
    • 40 gr di te' verde in polvere

Presentazione Ricetta Gelato al Te' Verde

8 porzioni
Preparazione:
Cottura:
Difficoltà: Facile
Stagione: Estate
Costo: Medio

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Il Gelato al Tè Verde ha un sapore particolare e buonissimo, è rinfrescante, originale e rappresenta una piacevole scoperta per noi italiani, che siamo abituati ai classici gusti tradizionali.

Potete preparare questo dessert sia per la semplice voglia di gustare una ricetta nuova ed alternativa, per scoprire un sapore diverso ma anche per dare una squisita conclusione ad un pranzo in stile etnico, si sposa benissimo anche con la cucina giapponese e con quella cinese. Il Tè Verde è composto esclusivamente da foglie che durante la lavorazione non necessitano di ossidazione, inoltre siccome non sono fermentate, conservano il loro colore verde.

Ha origini cinesi ed è stato diffuso recentemente anche in Occidente.

Può avere effetti benefici sulla salute, come per esempio favorisce la protezione da malattie cardiache e tumorali. Restando in tema giapponese, Mezzokilo vi invita a scoprire anche il Nigiri Sushi, a base di tonno e salmone e gli Scampi e Gamberi panati al Gomasio, per assaporare il gusto della cucina orientale.

Come preparare Gelato al Te' Verde

  • 1

    Con una frusta, iniziate a lavorare la panna con lo zucchero e i tuorli d'uovo, mescolando per bene tutti gli ingredienti. Sciogliete il tè in polvere nel latte caldo, mescolando per un po' fino a che il tè si è completamente sciolto. A questo punto unite i due composti, amalgamandoli bene tra loro.

  • 2

    Con l'aiuto di una Gelatiera, preparate il vostro gustoso gelato al tè verde, velocemente pronto per essere assaggiato!

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