Ricetta Pan di Spagna al Cacao: la versione più golosa del classico pan di spagna.

4,4 stelle in base a 7684 recensioni

Il Pan di Spagna al Cacao rappresenta la versione più golosa del classico e intramontabile pan di spagna. Si tratta di una squisita base per preparare delle deliziose torte come la favolosa Torta Sette Veli di origine siciliana. Il suo gusto buono, ma delicato, si incontra perfettamente con tantissime creme di farcitura, come per esempio la Crema Pasticcera al Cioccolato, mettendo in evidenza la loro bontà ed il loro dolce sapore.

Attraverso il seguente video vi sarà possibile comprendere meglio il procedimento di preparazione del Pan di Spagna al Cacao che viene realizzato con le stesse modalità del classico pan di spagna eccetto per una piccola modifica, infatti una parte di farina viene sostituita con del cacao in polvere.

Pan di Spagna al Cacao: la versione più golosa del classico pan di spagna.
non disponibile 01:00 minuti 00:45 minuti
Difficoltà Stagione Prezzo
  • 40 gr di cacao in polvere
  • 140 gr di farina
  • 60 gr di fecola di patate
  • 1 cucchiaio di miele
  • 5 uova
  • 220 gr di zucchero

1

Preparazione fase1

Lavorare insieme con la frusta elettrica: le uova intere, lo zucchero e il miele. Incorporare poco per volta la farina, la fecola di patate e il cacao in polvere mescolando dal basso verso l'alto.

2

Fase finale

Cospargere con burro e farina una tortiera e versarci dentro il composto ottenuto. Infornare a 180° per 45 minuti. Il vostro squisito pan di spagna al cacao è pronto!

Commenta

Twitter

RSS