Pasta integrale al forno con peperonata e provola affumicata

Come fare, ingredienti, trucchi e consigli per preparare Pasta integrale al forno con peperonata e provola affumicata

Pasta integrale al forno con peperonata e provola affumicata

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Ingredienti

    • 400 gr. di penne integrali
    • 200 gr. di peperonata
    • 200 gr. di provola affumicata
    • 2 cucchiai di grana grattugiato
    • 50 gr. di olive verdi snocciolate

Presentazione Ricetta Pasta integrale al forno con peperonata e provola affumicata

4 porzioni
Preparazione:
Cottura:
Difficoltà: Facile
Stagione: Primavera
Costo: Basso

Vuoi sapere come preparare Pasta integrale al forno con peperonata e provola affumicata?

Ecco un primo piatto stuzzicante e molto appetitoso: la pasta integrale al forno con peperonata e provola affumicata.
La pasta integrale ha un sapore molto particolare che si sposa molto bene con quello deciso e dolce della peperonata. La provola affumicata aggiunge gusto e fragranza al piatto. Le olive verdi mettono in risalto i sapori dando un tocco di sapidità molto originale. E' una ricetta molto facile e veloce da realizzare. Ti consiglio di preparare la peperonata il giorno precedente e di conservarla in frigorifero dentro un contenitore a chiusura ermetica: in questo modo rimarrà ancora più buona e gustosa. Per rendere il piatto più gustoso accendendo ancora più i sapori, utilizza pecorino sardo grattugiato al posto del grana.

Come preparare Pasta integrale al forno con peperonata e provola affumicata

  • 1

    Fai lessare le penne integrali e scolale 2 minuti prima del tempo indicato sulla confezione.

  • 2

    Nel frattempo scalda la peperonata e poi versala in una pirofila.

  • 3

    Taglia metà della provola affumicata a cubetti e l'altra metà a fettine.

  • 4

    Unisci la provola a cubetti, le olive verdi snocciolate e il grana grattugiato alla peperonata calda nella pirofila e mescola.

  • 5

    Aggiungi la pasta integrale ben scolata, mescola bene facendo amalgamare tutti gli ingredienti. Infine disponi sulla superficie della pasta tutte le fettine di provola e metti nel forno caldo a 180 gradi e lascia cuocere per 30 minuti.

  • 6

    Quindi estrai dal forno e porta subito in tavola la pasta integrale al forno con peperonata e provola affumicata e servi i tuoi commensali.

  • 7

    Buon appetito!!!!!

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