Il riso al curry è una delle ricette etniche più popolari nel nostro paese. La sua origine è indiana, come suggerisce la spezia che è il suo principale ingrediente, e colpisce i palati di molti dei nostri connazionali alla ricerca di sapori forti, speziati e piccanti. Il riso al curry che vi proponiamo è un primo piatto molto facile da cucinare e di sicuro effetto.
Tra le alternative a questo piatto, vi consigliamo il risotto all’ortolana, un piatto leggero e dal gusto sicuramente più delicato rispetto alla ricetta che vi proponiamo oggi.


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