Sangria Spagnola

Come fare, ingredienti, trucchi e consigli per preparare Sangria Spagnola

Sangria Spagnola

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Ingredienti

    • 1,500 l di vino rosso ( Aglianico o Cannonau)
    • 60 ml di rhum
    • 60 gr di zucchero
    • 1 stecca di cannella
    • 2 arance
    • 1 mela
    • 2 limoni
    • 2 pesche gialle
    • 6 chiodi di garofano
    • 400 ml di gassosa

Presentazione Ricetta Sangria Spagnola

6 porzioni
Preparazione:
Cottura:
Difficoltà: Facile
Stagione: Estate
Costo: Basso

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La Sangria è una tipica bevanda alcolica di origine spagnola a base di vino rosso, zucchero, spezie e frutta.  Furono i contadini portoghesi a inventare questa specialità e a scegliere un nome adatto che deriva dalla parola Sangre, ovvero sangue, in riferimento al colore rosso intenso. Questa bevanda fresca, molto indicata per l'estate, si può piacevolmente abbinare a un delizioso cocktail di gamberetti o a delle gustose Tartellette al Salmone, è ottima per allietare un aperitivo con gli amici e rendere speciale il vostro buffet. Si sposa benissimo anche con i sapori piccanti come quelli dei Gamberoni all' Inferno. La Sangria viene preparata anche in altre versioni, per esempio nella variante bianca, fatta con  spumante o vino bianco, molto apprezzata a Barcellona.

Come preparare Sangria Spagnola

  • 1

    In una ciotola molto capiente disponete il vino rosso, il rhum, lo zucchero, i chiodi di garofano, la stecca di cannella, succo di limone e di arancia poi amalgamate bene tutti gli ingredienti.

  • 2

    Tagliate a pezzetti tutta la frutta mentre il limone e l'arancia rimanenti andranno tagliate a fettine. Unite il tutto alla grande ciotola.

  • 3

    Fate riposare la ciotola in frigo per una notte poi al momento opportuno, unite anche la gassosa e il ghiaccio per rendere ancora piu' piacevole la bevanda.

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