Spaghetti alla chitarra con pomodoro e tonno

Come fare, ingredienti, trucchi e consigli per preparare Spaghetti alla chitarra con pomodoro e tonno

Spaghetti alla chitarra con pomodoro e tonno

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Ingredienti

    • 350 gr. di spaghetti alla chitarra
    • 300 gr. di tonno
    • 400 gr. di pomodori pelati
    • 1 pizzico di peperoncino
    • 1 spicchio d'aglio
    • 1 ciuffetto di prezzemolo fresco
    • sale, pepe e olio extravergine d'oliva q.b.

Presentazione Ricetta Spaghetti alla chitarra con pomodoro e tonno

4 porzioni
Preparazione:
Cottura:
Difficoltà: Facile
Stagione: Inverno
Costo: Basso

Vuoi sapere come preparare Spaghetti alla chitarra con pomodoro e tonno?

Gli spaghetti alla chitarra, denominati anche tonnarelli, sono un tipo di pasta all'uovo tipica della nostra cucina. Realizzata con uno strumento, detto appunto chitarra, questa particolare pasta deve risultare ben spessa, con una consistenza che permetta al sugo di amalgamarsi perfettamente. Uno dei condimenti più classici è certamente quello che vi presentiamo oggi con pomodoro e tonno: una ricetta perfetta se avete poco tempo a disposizione e volete preparare un piatto veloce e saporito. Gli spaghetti, come ben sappiamo, sono un tipo di pasta molto amato, ed è per questo che Mezzokilo vi consiglia anche gli spaghetti alla strangolata e gli spaghetti con crema di zucca.

Come preparare Spaghetti alla chitarra con pomodoro e tonno

  • 1

    Prima di tutto, prendete una padella e soffriggete l'aglio nell'olio extravergine di oliva. Aggiungete quindi il tonno, i pomodori e il peperoncino. Salate, pepate e cuocete per una quindicina di minuti.

  • 2

    In una pentola con abbondante acqua salata, cuocete gli spaghetti, scolandoli al dente.

  • 3

    Saltate gli spaghetti nella padella del sugo e spolverate con del prezzemolo. Servite a tavola gli spaghetti ben caldi. Non ci resta che augurarvi buon appetito !

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