Ricetta Tagliatelle ai Funghi Porcini: un primo piatto vincente di sapore e bontà.

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Le Tagliatelle ai Funghi Porcini sono un primo piatto davvero gustoso. Le Tagliatelle rappresentano uno dei formati di pasta più amati in assoluto dagli italiani, mentre i Funghi Porcini sono una varietà di funghi molto apprezzata in cucina, spesso utilizzata per numerose e saporite ricette come il Risotto ai Funghi Porcini.

Nel seguente video, sarà spiegato come preparare al meglio questa appetitosa ricetta. In questo caso, vengono utilizzati dei funghi porcini surgelati:

Tagliatelle ai Funghi Porcini: un primo piatto vincente di sapore e bontà.

6 persone	00:40 minuti	00:25 minuti
Difficoltà	Stagione	Prezzo

450 gr di tagliatelle
450 gr di funghi porcini freschi
1 spicchio d'aglio
prezzemolo
sale e pepe q.b.
parmigiano grattugiato

Ricette Primi

Video Ricette

Preparazione fase1

Pulire accuratamente i funghi con un panno e tagliateli a fettine. Fate rosolare l'aglio in padella poi unite i funghi. Cuocete per 15 minuti a fiamma vivace, salate e pepate.

Fase finale

Cuocere le tagliatelle in pentola con acqua bollente salata poi scolare e unire la pasta alla padella coi funghi, saltare il tutto mescolando bene e cospargere di prezzemolo tritato. Servire ben caldo con parmigiano grattugiato.

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