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Ventaglietti o Prussiane

Come fare, ingredienti, trucchi e consigli per preparare Ventaglietti o Prussiane

Ventaglietti o Prussiane

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Ingredienti

    • 1 rotolo di pasta sfoglia gi├á pronto con forma rettangolare
    • zucchero q.b.

Presentazione Ricetta Ventaglietti o Prussiane

6 porzioni
Preparazione:
Cottura:
Difficoltà: Facile
Stagione: Primavera
Costo: Basso

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I Ventaglietti, conosciuti anche come┬áPrussiane sono buonissimi dolci di Pasta Sfoglia, spesso molto gradite per colazione. Sono conosciute anche con il nome di Ventaglietti. Vi proponiamo una ricetta facile per poterle preparare in casa e gustarle appena sfornate, godendovi┬á lostupendo profumo e la squisita croccantezza. Un' idea golosa ├Ę quella di aggiungere alla Sfoglia, delle gocce di cioccolato per ottenere dei dolcetti ancora piu' deliziosi ! Mezzokilo vi suggerisce anche altre gustose e deliziose ricette con la Pasta Sfoglia, come i Cannoncini alla Crema, la La MilleFoglie alla Crema Pasticcera e i Fagottini ai Frutti di Bosco.

Come preparare Ventaglietti o Prussiane

  • 1

    Stendere la sfoglia e ricoprirla di zucchero. Passare piu' volte il mattarello sulla sfoglia per far assorbire bene lo zucchero. Partendo dal lato piu' lungo del rettangolo, arrotolare la sfoglia fino al centro e poi fare la stessa cosa con l'altro lato, in modo che i due rotoli si uniscano al centro, poi tagliare delle fette piuttosto sottili.

  • 2

    Adagiare le fette ottenute su una teglia da forno rivestita di carta da forno. Fate cuocere a 180┬░ per 30 minuti.

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