Ricette Dolci

Eccovi un piatto molto semplice da fare che vi farà fare una grandissima figura: le meringhe. La meringa è un dolce tipico italiano, svizzero e francese e ne esiste anche una versione leggermente differente che viene prodotta in Sardegna. La particolarità di questo dolce sardo sta nell’aggiunta di mandorle nell’impasto. E’ un dessert leggero e friabile che può essere ricoperto di cioccolata oppure colorato (con coloranti naturali in polvere), per guarnire torte ...

La crostata alla nutella è da sempre un dessert golosissimo, semplice e veloce nella preparazione è una torta ideale per fare merenda con un bel bicchiere di latte per i piccini e per i grandi accompagnata con il caffè o il liquore al caffè della nonna. La crostata si sa è un dolce italiano per eccellenza, poco costosa e squisità, acessibile a tutti proprio perche non richiede tanti sforzi nella ...

I mostaccioli sono un tipico dolce natalizio napoletano, caratterizzati dalla forma tradizionale,  ricoperti di glassa al cioccolato e all’interno una morbida pasta. Il nome Mostaccioli o Mustaccioli prende origini antiche dalle ricette realizzate con musto, con cui venivano fatti per essere più dolci. Al giorno d’oggi però possiamo trovare tante variazioni di mostaccioli, cambia soprattutto la glassa al cioccolato con cui vengono ricoperti, che puo essere di cioccolato bianco, di ...

Il brownie, detto anche chocolate brownie, è una torta al cioccolato chiamata così per via del suo colore scuro (brown, marrone). Un dessert popolare, perfetto come spuntino o merenda spesso accompagnato da un caffè. Esistono varie storie sulla creazione dei brownies: una racconta di un cuoco sbadato che dimenticò di mettere il lievito nella torta al cioccolato che stava preparando, un’altra  sostiene che Bertha Palmer chiese un dessert che non sporcasse le mani da poter ...

I muffin sono una gustosissima ricetta inglese. Qui oggi vi proponiamo la ricetta classica, ossia quella con il cioccolato, ma esistono tantissime varianti di questo dolce della tradizione Inglese. Possiamo prepararli semplici, senza ripieno, oppure con ripieno di mirtilli, banana, fragola, lampone, limone, pesca, nutella ma anche con ingredienti particolari come carote, zucca, cetrioli, mandorle e noci. Se vi piacciono i dolci della tradizione Inglese e Americana, consultate le nostre ricette ...

La Cheescake o torta al formaggio, insieme ai pancakes, ai brownies e ai muffin, sono dolci tipici della tradizione Americana, che hanno spopolato ormai da anni anche in Italia. Questa tipica ricetta Newyorkese, si pensa che abbia anche origini Greche. Moltissime sono le sue varianti: con la gelatina d’arancia, con il cioccolato bianco o nero, con fragole e crema, al te’ verde aromatizzato o con formaggio quark. La ricetta che vi propone ...

Il tiramisù è un classico dolce che soddisfa sempre i palati di tutti. E’ un dessert di facile preparazione e si conserva in frigorifero anche per qualche giorno. Alcune piccole varianti, potrebbero essere delle gocce di cioccolato oppure due cucchiai di Brandy da aggiungere all’interno della crema al mascarpone. Ottimo per accompagnare il vostro tiramisù, può essere il liquore al caffè della nonna. Altra gustosa variante ci viene suggerita da GialloZafferano, ...

Liquore al caffè della nonna è un ottimo digestivo di gradazione alcolica media. Molto semplice da preparare e bevibile gia da subito, caldo o freddo. Il liquore al caffè potrebbe diventare anche un particolare e piacevole pensierino di Natale,  fatto ed imbottigliato in casa dà un tocco personale al vostro regalo. Un digestivo delizioso caldo sul gelato, freddo e ringrescante in estate, perfetto anche a temperatuta ambiente, ottimo come “bagna” per ...

Tipico dolce di Natale, non solo a Napoli ma in tutto il mezzogiorno, sono gli struffoli. Si pensi che il loro nome cambia non solo da regione a regione, ma anche da paese a paese. Può mutare anche la forma ma, il loro dolce e inconfondibile sapore, rimane immutato. E’ un’antica tradizione natalizia che porta sempre sulle nostre tavole la magia del Natale!

Il pandoro è un dolce natalizio ottimo da gustare così com’è! Se si è particolarmente golosi, si può pensare di farcirlo con una morbida crema al mascarpone. Questa è una ricetta facile da preparare, veloce e soprattutto vi permetterà di presentare sulle vostre tavole, un’ottima alternativa al classico pandoro.