Alzate per dolci: Come sceglierle e le migliori 10 sul mercato

Alzate per dolci: Come sceglierle e le migliori 10 sul mercato
Le alzate per dolci vengono utilizzate dai pasticceri per esibire le proprie opere d'arte dolciaria, dai piccoli pasticcini sino alle grandi torte per le celebrazioni.

L'alzata per torte è un oggetto che dà molta soddisfazione a chi ama cimentarsi con la pasticceria o anche solo predisporla per i propri ospiti o per eventi importanti.

Usare le alzatine per dolci oggi è una vera e propria moda a seguito delle tante trasmissioni televisive che propongono non solo la preparazione particolareggiata dei cibi ma anche come presentarli perchè siano estremamente appetibili.

Perchè si usano le alzate per dolci?

Le alzate per dolci sono molto usate anche per esporre stuzzichini salati o a base di frutta fresca. Qualunque sia la loro destinazione d'uso, il risultato sarà sempre elegante, decorativo e soddisfacente per gli occhi. L'importante è scegliere l'alzatina per dolci che più si adatta all'occasione perchè ne esistono veramente di tantissimi tipi, dimensioni, materiali, forme, decori e colori.

Un matrimonio esigerà alzate chic mentre un aperitivo richiederà un'alzata per dolci più informale. Il top è abbinarne il colore a quello delle tavole apparecchiate oppure, in modo più semplice, al dolce realizzato in modo da dargli risalto.

Come scegliere le alzate per torte?

Le alzate sono disponibili in moltissimi materiali come plastica colorata, polistirolo, acciaio, ceramica e vetro. Quelle in vetro hanno il vantaggio che possono essere scaldate in microonde per potervi riporre dolci e torte salate preparate prima in modo che siano servite fragranti.

Le alzatine colorate danno allegria alla tavola e possono essere scelte in base alla tinta della glassatura del dolce per renderlo ancora più invitante. Quelle in acciaio sono più indicate per il contatto con i cibi e vengono molto utilizzate nella ristorazione.

Quali sono i vantaggi delle alzate per torte?

Mettere i dolci su un'alzata serve a portarli in trionfo rendendo ogni evento davvero speciale. E quando non ci sono ospiti, le alzate per torte si possono usare come piatti per vasi di fiori o piantine decorative oppure per mettere dei centrotavola. Alcuni di questi oggetti sono così colorati e moderni da poter essere utilizzati come semplici vassoi per la tavola di tutti i giorni dando un tocco di allegria e nello stesso tempo una sensazione di ordine e organizzazione. Un altro vantaggio delle alzate per dolci è la loro capacità di disporre cibi su più livelli in modo da lasciar spazio sulla tavola per le altre pietanze, soprattutto se si tratta di tavole ingombre di vivande, piatti e vassoi.

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