Bruciatori Da Cucina: Come sceglierli e i 10 migliori Bruciatori consigliati

Bruciatori Da Cucina: Come sceglierli e i 10 migliori Bruciatori consigliati

A cosa servono i bruciatori da cucina?

I bruciatori da cucina sono dei cannelli lanciafiamme utilizzati in particolare in pasticceria perchè permettono di caramellare lo zucchero che ricopre creme e dessert in generale.
Un esempio di utilizzo è la preparazione della Crema Catalana o della Creme Brulè.

Questi dolci vengono realizzati anche in forno ma il consumo energetico ed il tempo impiegato è molto maggiore rispetto all'uso di un bruciatore. Quest'ultimo diventa quindi più conveniente per chi ne fa un uso frequente.

Il bruciatore da cucina può essere anche usato per arrostire la verdura dotata di pellicola come pereroni e melanzane, favorendone la cottura, o per facilitare il lavoro di spiumatura della cacciagione.

Come funzionano i bruciatori da cucina?

I bruciatori funzionano a gas e si ricaricano come gli accendini, con delle piccole bombole che vengono sostituite una volta che il gas si è consumato. I bruciatori professionali hanno un serbatoio più capiente e quindi una maggiore autonomia d'impiego a differenza di quelli più economici ad uso personale. In alcuni modelli la fiamma è regolabile e questo permette di controllare l'intensità della bruciatura migliorando la preparazione dei cibi.

Come si puliscono i bruciatori da cucina?

La pulizia di un bruciatore deve avvenire quando si è raffreddato per evitare scottature. A meno che le istruzioni dell'apparecchio non lo vietino o diano suggerimenti diversi, la pulizia può essere effettuata immergendo i beccucci in acqua e aceto per disincrostare la parte che è stata a contatto con il cibo. Usare uno spazzolino imbevuto di aceto per lo sporco più ostinato. Sciacquare con cura ed asciugare prima di rimontare le parti.

Bruciatori Da Cucina consigliate

Kitchen Craft Master Class Deluxe - Torch cucina professionale
Campingaz Base Camp Fornello, 2 Fuochi con Coperchio
Generic A1.Num.6305.Cry.1.. piano cottura barbecue professionale esterno Sional BBQ grill Arbec 4 bruciatori da cucina 4 Burne lavello lavello ruote S.. wruk23-uk-170805 – 36
Aehrebrn, spazzola per pulire barbecue e griglia, in acciaio inox, con impugnatura morbida e confortevole, perfetta per pulire e raschiare le griglie da cucina, piastre e bruciatori Un ottimo regalo per gli amanti del barbecue.
4-Pack G-Hawk® Reusable Gas Stove Burner Covers,Rivestimento Antiaderente Coperture per Bruciatori Protezione per gas per Cucina - Approvazione FDA, Doppio Spessore, Cuttable, Lavabile in Lavastoviglie, Facile da pulire 10.6
BST D66

BST D66

18,20 € Trovato su Amazon
Guarda offerta
Generic A1.Num.6306.Cry.1.. gas BBQ Q barbe da cucina in acciaio 5 bruciatori in acciaio Itche el 5 BU barbecue all' aperto fornello laterale Rner.. wruk23-uk-170805 – 37
Paderno 41315-04 Pietra Ollare Due Fuochi, 19x37 cm
takestop® CANNELLO PROFESSIONALE CON ACCENSIONE ELETTRICA MULTIUSO CARAMELLATORE A GAS SALDATORE BRUCIATORE FIAMMA REGOLABILE OSSIDRICA
takestop® CANNELLO A PENNA BUTANO CUCINA CHEF RICARICABILE CON ACCENSIONE ELETTRICA CARAMELLATORE SALDATORE BRUCIATORE FIAMMA REGOLABILE

Offerte Trovate su eBay Shopping

Bruciatori da cucina torcia da cucina torcia a gas accenditore a torcia per cuci
Bruciatori da cucina torcia da cucina torcia a gas accenditore a torcia (b3i)
Bruciatori da cucina torcia da cucina torcia a gas accenditore a torcia (e2b)
Cucina da campo portatile 2 bruciatori forno termocoppia in acciaio inox  ple
Torcia da cucina, fiamma ossidrica, bruciatori da cucina, cannello da (k6r)
Bruciatori da cucina torcia da cucina torcia a gas accenditore a torcia per cuc
Bruciatore  da cucina a benzina esercito svizzero
Torcia professionale da cucina, fiamma ossidrica, bruciatori da cucina, (k0c)
Torcia professionale da cucina, fiamma ossidrica, bruciatori da cucina, cannello
Torcia professionale da cucina, fiamma ossidrica, bruciatori da cucina, cannello
Lacor, bruciatore da cucina (g5h)

Lacor, bruciatore da cucina (g5h)

20.49 Trovato su eBay Shopping
Guarda offerta
Torcia a gas cucina bruciatori da cucina torcia butano per cucina torcia (a6t)

Commenti e domande

Categorie Offerte