Forchette, Forchette acciaio e di design, consigli per gli acquisti

Forchette, Forchette acciaio e di design, consigli per gli acquisti

A cosa servono le forchette?

Le forchette non sono solo delle posate che servono per portare alla bocca le pietanze: sono anche degli elementi d’arredo che insieme a tutta la posateria sono in grado di rendere unica una tavola, specialmente se viene apparecchiata per un evento davvero speciale. Per questo loro duplice aspetto è bene scegliere le forchette con un giusto compromesso, sia in base al loro aspetto estetico, sia in base alla loro funzionalità.

Come si scelgono le forchette?

Le forchette si possono acquistare in set costituiti in genere da 6, 12 o 18 elementi, ma si trovano anche in vendita separatamente.
Ci sono modelli molto classici e modelli di design molto ricercato. In genere si cerca di acquistare una forchetta in base al servizio di piatti o bicchieri che già si possiede. Se le forchette sono classiche e di linea pulita, possono adattarsi facilmente mnetre se il design è molto particolare si deve fare una scelta tra abbinamento o puro sfoggio di bella posateria.

Quali forchette acquistare?

Il materiale con cui sono fatte può essere plastica o acciaio inox. I manici sono importanti perchè se la forchetta è a pezzo unico non ci sono problemi di deterioramento e usura di manici. Invece se il manico è in plastica o legno ed è innestato in qualche modo con la parte superiore della forchetta, sarà più facile che col tempo ed i lavaggi frequenti questo si stacchi irrimediabilmente.

Le forchette con manico in plastica sono molto allegre e belle da guardare perchè multicolore e facilmente abbinabili con tovaglie e piatti di casa. Tuttavia hanno il difetto che si possono rovinare. Accertarsi dunque, prima dell’acquisto, che siano lavabili in lavastoviglie e controllare il tipo di saldatura tra manico e forchetta vero e propria.

L’acciaio inox è più resistente, può essere lavato tranquillamente, non diventa opaco e non fa ruggine.

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