Schiacciapatate: Guida ai migliori Schiacciapatate e le migliori offerte

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Perchè si usa lo schiacciapatate?

Gli schiacciapatate sono accessori da cucina che permettono molto facilemnte di ottenere dei veri e propri manicaretti dalla patata cotta. Il tubero deve essere morbido, cotto al vapore o lessato, anche arrosto. 
La patata viene inserita all’interno dello schiacciapatate e poi pressata o semplicemente schiacciata. Si ottiene in questo modo una purea che può essere utilizzata come base per molte ricette. Ad esempio aggiungendo latte, burro e noce moscata otteniamo il classico purè di patate mentre se inforniamo il composto con pezzetti di mozzarella otteniamo un delizioso sformato di patate e formaggio fuso. O ancora possiamo preparare gli gnocchi o una crema di verdure. Persino una frittata di patate è buonissima.
 
Ci sono moltissime ricette gustose e facili da fare grazie allo schiacciapatate. E non si può sostituirlo con un frullatore ad immersione: la polpa della patata viene completamente sfibrata dalla forza delle lame di acciaio che girano ad alta velocità e quindi risulta collosa al palato.

Come scegliere lo schiacciapatate?

Lo strumento schiacciapatate di per sè è semplicissimo ma l’importante è che il manico sia ergonomico ed abbia un’impugnatura antiscivolo e che agevoli la schiacciatura. In alcuni casi infatti si può fare fatica, specie se la patata all’interno è rimasta troppo soda. Alcuni modelli hanno il manico ricoperto di silicone per una presa comoda e sicura.
 
Gli schiacciapatate possono differenziarsi per la capienza del vano che contiene la patata cotta. Alcuni, infatti, possono contenere sino a due patate contemporaneamente. Quelli meno capienti invece  necessitano di dividere la patata in pezzetti più piccoli prima di schiacciarla.
 
Ci sono dei modelli di schiacciapatate che hanno in dotazione due o più dischi filtro, con fori di diametro diverso, intercambiabili, in modo da ottenere una purea più o meno consistente.
 
Tutti gli schiacciapatate sono lavabili in lavastoviglie.

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