Vaporiere: Guida alle migliori Vaporiere e le migliori offerte

Vaporiere: Guida alle migliori Vaporiere e le migliori offerte

A cosa servono le Vaporiere?

Le vaporiere sono degli accessori utilizzati in cucina per poter cuocere le pietanze a vapore. La cottura a vapore è sana e salutare e permette di preparare cibi privi di grassi e ricchi di vitamine e sali minerali. Viene utilizzata prevalentemente per le verdure le quali rimangono sode e conservano tutto il loro sapore ed i nutrienti. Per poter cuocere a vapore, però, occorrono le vaporiere. Il segreto della cottura a vapore infatti è tenere le verdure fuori dall’acqua di cottura e lasciarle ammorbidire lentamente dal vapore che si forma all’interno della pentola che le contiene. Il fatto che non siano a contatto con l’acqua è il motivo per cui non vengono annacquate e quindi conservano i loro nutrienti.

Come scegliere le Vaporiere?

Le vaporiere possono essere dei veri e propri elettrodomestici oppure degli accessori da inserire all’interno delle pentole. Le vaporiere elettriche sono pentole con coperchio nel cui contenitore viene inserita l’acqua necessaria ed un cestello forato porta verdure. Il vapore sarà ottenuto attraverso l’uso della corrente elettrica.
 
Le classiche vaporiere sono cestelli in acciaio inox con foratura sottile e pieghevoli per poter essere inseriti all’interno di varie pentole, compresa la pentola a pressione. Questo tipo di cottura in pentola a pressione con vaporiera è velocissimo e permette di preparare ortaggi molto duri in metà tempo, conservando tutte le qualità sia in termini di sapore che di vitamine e sali minerali.
 
Esistono anche vaporiere da mettere nel forno. Sono fatte in silicone, un materiale che resiste a temperature molto elevate senza fondersi nè creparsi. Le vaporiere da forno sono corredate da un apposito coperchio ideato per parare gli schizzi che altrimenti sporcherebbero tutte le pareti del forno.
 
Le vaporiere da inserire all’interno delle varie pentole sono flessibili e sono composte da più pannelli sovrapposti tra loro.
 
Le vaporiere di miglior qualità sono in acciaio inox, resistente, duraturo, igienico, antiruggine e lavabile in lavastoviglie.
 
Esistono anche vaporiere che vanno in microonde e sono fatte di materiale idoneo per questo tipo 

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