Per gli amanti del riso, Mezzokilo vi ha spiegato solo qualche ore fa come preparare un gustoso riso al curry.
Una gustosa alternativa per cucinare questo cereale leggero e duttile è il timballo di riso.

Aspettiamo la formazione di una crosticina e, quando questa si è formata, giriamo dall'altro lato la nostra "frittatina", cuocendo circa 4-5 minuti per lato.
Un consiglio per risparmiare sulla bolletta del gas: utilizzate il fuoco giusto per le dimensioni della pentola, le fiamme non devono mai sbordare dalla base, altrimenti non riscaldano il cibo ma la cucina. Quando la crosticina è formata su entrambi i lati, possiamo impiattare la nostra frittata di risotto. Questo piatto, come già ribadito, è molto veloce ed economico: la spesa è di circa 1,50 euro e la preparazione richiede circa 20 minuti.
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