Caipirinha

Come fare, ingredienti, trucchi e consigli per preparare Caipirinha

Caipirinha

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Ingredienti

    • 1/2 lime
    • 1 cucchiaio di zucchero di canna
    • 60 ml di Cachaca
    • ghiaccio tritato

Presentazione Ricetta Caipirinha

1 porzioni
Preparazione:
Cottura:
Difficoltà: Facile
Stagione: Estate
Costo: 0

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La Caipirinha è un famosissimo cocktail brasiliano a base di lime, zucchero di canna, Chachaca e ghiaccio tritato. Il suo nome è ispirato agli abitanti delle campagne brasiliane che vengono chiamati Caipira ovvero semplici ed umili. Insieme al Mojito, la Caipirinha è uno dei cocktail piu' bevuti in tutto il mondo. Da accompagnare con antipasti sfiziosi tipo Bruschette al Pomodoro e Basilico o dei Bignè al Prosciutto. Per realizzare questo cocktail tropicale occorre l'aggiunta di un super alcolico estratto dalla canna da zucchero: il Cachaca. Anticamente rappresentava una bevanda povera offerta agli schiavi poi successivamente venne sottoposta ad un processo di raffinazione, iniziando quindi ad essere commercializzata.

Come preparare Caipirinha

  • 1

    Tagliare il mezzo lime a cubetti e metterlo in un bicchiere apposito per Caipirinha. Aggiungete anche lo zucchero di canna e pestate per bene in modo che si unisca bene allo zucchero e che il lime possa sprigionare il suo succo. Unite anche il ghiaccio tritato e la Cachaca, mescolate per bene.

  • 2

    Completate con le cannucce corte ed ecco pronto il vostro squisito cocktail!

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