Insalatina di Carne di cavallo con Mele

Come fare, ingredienti, trucchi e consigli per preparare Insalatina di Carne di cavallo con Mele

Insalatina di Carne di cavallo con Mele

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Ingredienti

    • 150 g filettino di puledro marinato a secco, tagliato a fette
    • 1 mela verde a bastoncini
    • 4 fettine di mele disidratate in forno
    • 1 indivia belga a julienne
    • 4 ciuffi di rucola in foglie
    • 20 g scagliette di grana
    • 20 g olio extra vergine, sale

Presentazione Ricetta Insalatina di Carne di cavallo con Mele

4 porzioni
Preparazione:
Cottura:
Difficoltà: Facile
Stagione: Estate
Costo: Basso

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Questo secondo piatto di facile realizzazione, è leggero e fresco, ed è quindi adatto ai periodi caldi dell'anno. E' un ottimo modo per rendere la solita insalata, originale e nutriente.

Come preparare Insalatina di Carne di cavallo con Mele

  • 1

    Condire al momento lÂ’insalatina man mano che la si compone nel piatto. Decorare con la mela disidratata.

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