Orata nascosta

Come fare, ingredienti, trucchi e consigli per preparare Orata nascosta

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Orata nascosta

Ingredienti

    • 6 filetti di orata
    • 3 patate
    • 3-4 zucchine
    • 5 pomodori
    • sale
    • pangrattato
    • grana
    • olio

Presentazione Ricetta Orata nascosta

4 porzioni
Preparazione:
Cottura:
Difficoltà: Facile
Stagione: Autunno
Costo: Medio

Vuoi sapere come preparare Orata nascosta?

L'orata nascosta è indubbiamente un secondo piatto molto prelibato, facile da preparare e decisamente gustoso. L’orata è infatti un pesce particolarmente pregiato e adatto a molti tipi di preparazione, come quella al forno o alla griglia. Vediamo oggi la sua preparazione accompagnata da pomodorini, patate e zucchine, per una ricetta ideale e adatta a tutta la famiglia.

Come preparare Orata nascosta

  • 1

    Togliere le spine dall'orata e sistemare i filetti su una teglia. Tagliate le zucchine e le patate in fettine sottilissime.

  • 2

    Distribuite le patate intorno all'orata e copritela con delle zucchine. Aggiungeteci i pomodorini tagliati a metà, un pò di pangrattato, del parmigiano e salate il tutto per bene.

  • 3

    Fate cuocere a 180° per 20 minuti circa e servite il tutto con un pizzico di basilico.

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