venerdì, Settembre 17, 2021

Chiodi di garofano, i migliori produttori di olii essenziali: come usarli in cucina

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Un vero e proprio toccasana per la salute, i chiodi di garofano sono l'alleato che non ti aspetti in cucina: ecco come sfruttarli al meglio. Dal forte potere anti infiammatorio e astringente, i chiodi di garofano sono il vostro...

Cos’è il poke: il food del momento dalle Hawaii con furore

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Il poke è davvero il nuovo trend quando si parla di cibo: dalle Hawaii è arrivato in tutto il mondo. Ma che cos'è esattamente?Tutte le grandi e piccole città italiane hanno ormai almeno una poke...
ricetta pizza

Puglia: le 10 pizzerie raccomandate per palati fini

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In Puglia c'è stata stilata una classifica delle dieci pizzerie raccomandate per i palati più fini. Una guida accurata vi aiuterà nel difficile compito.In Puglia è stata stilata una classifica delle dieci pizzerie raccomandate per...
ricetta bottarga di muggine

La Bottarga: l’oro del mare di Sardegna, pronta per l’estate 2021

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E' una grossa "Baffa" che viene a costare quasi come un gioiello, la Bottarga; piatto tradizionale dell'isola sarda, detta anche "l'oro di Sardegna".La Bottarga di Muggine è un alimento ricavato dalle uova di pesce, che...
ricetta pane al cioccolato

Prepara il pane dell’anno e aggiungi questo ingrediente ghiotto

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Secondo il Gambero Rosso, il pane dell'anno è con l'aggiunta di questo dolcissimo ingrediente, che lascerà tutti a bocca aperta.Presentata a Roma la terza edizione della guida "Pane&Panettieri dItalia 2022". Il famoso  forno "Pezz de...
ricetta pasta alla norma

La Pasta alla Norma: tipico piatto della tradizione siciliana

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Se siete stati in Sicilia avrete sicuramente mangiato la Pasta alla Norma, piatti della tradizione culinaria siciliana.  Se siete stati in Sicilia avrete sicuramente mangiato la Pasta alla Norma, uno dei tipici piatti della tradizione culinaria...

Raindrop cake, la torta trasparente che sembra una goccia d’acqua: come prepararla

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La raindrop cake è un dolce di origine giapponese che sembra una goccia d'acqua, completamente trasparente. Ma come realizzarla in casa?Dall'aspetto incredibile e dal gusto sorprendente, la raindrop cake ha fatto il giro del web...

Salsa di noci alla genovese: la ricetta ligure originale

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La salsa di noci è tra le prelibatezze liguri più amate sul territorio nazionale: ecco la ricetta originale genovese.Dopo il pesto di basilico alla genovese, uno dei prodotti liguri più prelibati e amati in tutto il...
ricetta biscotti

Biscotti: ottimi consigli per ottenere dolci fantastici, semplici e golosi!

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A chi non piacciono i biscotti?! Morbidi e soffici o croccanti con il ripieno che si scioglie in bocca. Ce ne sono di tutti i tipi e per tutti i gustiPotrete sbizzarrrirvi con centinaia di...

Assunte Madre, dopo Roma e Londra apre a Milano

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Dal 4 Novembre, Assunta Madre ha aperto i battenti a Milano. Dopo i grandi successi raccolti nella capitale e a Londra, il ristorante apre la sua sede nel cuore di Milano. Dal 4 Novembre, Assunta Madre...

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