Griglie Elettriche da Cucina: Come sceglierle e guida alle migliori Griglie Elettriche

Griglie Elettriche da Cucina: Come sceglierle e guida alle migliori Griglie Elettriche

Cosa sono le griglie elettriche?


Le griglie elettriche sono una via di mezzo tra bistecchiere e barbecue con griglia elettrici. Permettono di grigliare carni, bruschette e verdure in modo facile e saporito senza produrre fumo come nelle bistecchiere normali. Le pietanze hanno un ottimo sapore senza dover aggiungere condimenti e quindi queste griglie sono particolarmente indicate per chi segue un regime dietetico controllato.
Questi elettrodomestici possono essere utilizzati in casa o in giardino, ovunque ci sia una presa di corrente.

Come scegliere le griglie elettriche da acquistare?


Esistono molti modelli di bistecchiere elettriche e variano per dimensioni, funzionalità, consumo energetico, materiali.
E’ sempre buona norma quando si acquista un elettrodomestico controllare la classe energetica per vedere qual’è il consumo di corrente. Le bistecchiere elettriche generalmente hanno una potenza che va dagli 800 Watt ai 2400 Watt.

Quando si sceglie una bistecchiera bisogna considerare anche l’ingombro: non è sempre messa in funzione e quando succede si deve riporre da qualche parte. Più è grande e più occupa spazio. Alcuni modelli sono richiudibili e riproponibili in verticale.

Le piastre sono ciò che occorre per una cottura a prova di cuoco. Devono essere antiaderenti e facilmente pulibili. Per facilitare la pulizia, scegliere delle griglie elettriche in cui i componenti a contatto col cibo siano smontabili e lavabili.

Alcune bistecchiere elettriche hanno un termostato che permette di impostare e regolare la temperatura in base alla quantità e tipologia di cibo da grigliare. Sotto le piastre deve esserci un vano raccogli grasso. Tra gli accessori utili è la griglia doppia in cui inserire il cibo: questo permette di rigirarlo per uniformare la cottura senza dover usare pinze o forchettoni.

Un altro optional da prendere in considerazione nella scelta è un sistema antiodore e antifumo, in particolare per chi vuol grigliare in appartamento.

La sicurezza invece non è mai un optional. Bisogna controllare che l’apparecchio abbia una certificazione CE e che si possa bloccare in modo automatico nel caso di problemi elettrici.

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