Scolapasta: Guida ai migliori Scolapasta e le migliori offerte

Scolapasta: Guida ai migliori Scolapasta e le migliori offerte
Gli scolapasta non possono mancare in una cucina italiana. La pasta non si può togliere dall’acqua bollente senza utilizzare questo accessorio. Ma oltre che per la pastasciutta, lo scolapasta si usa per lavare frutta e verdura e per scolare le verdure lesse. La sua funzione è sempre quella di mandar via l’acqua attraverso la foratura del recipiente che lo caratterizza.

Come scegliere uno scolapasta?

In commercio si trovano forme molto classiche ma anche più moderne, con un design più bombato ed un aspetto più lucente.
 
Il materiale solitamente è plastica o silicone oppure acciaio inox. La plastica sopporta le alte temperature ma si fonde a contatto con le pentole arroventate appena tolte dal fuoco: in certi casi è comodo scolare le verdure cotte oppure la pasta e lasciare lo scolapasta appoggiato sulla pentola perchè continui a gocciolare gli ultimi rimasugli di acqua e nello stesso tempo il cibo rimanga al caldo. Questo è possibile farlo solo con gli scolapasta in acciao oppure in silicone. L’alternativa è assicurarsi che la pentola si sia raffreddata.
 
L’acciaio è un materiale più resistente della plastica, sopratutto se l’uso dell’accessorio è quotidiano. E’ più facilmente lavabile e conferisce un aspetto lucente allo scolapasta, rendendolo un elemento che può anche far bella mostra di se stesso.
 
Tutti i modelli di scolapasta hanno dei manici per afferrarlo mentre si svuota l’acqua bollente. Devono essere ergonomici, facili da afferrare, non devono scottare e soprattuto non devono scivolare di mano durante il delicatissimo travaso di liquido a 100 gradi, altrimenti ci si potrebbe ustionare. 
 
Se invece si usa lo scolapasta a freddo per scolare frutta e verdura crude, i manici devono comunque avere una buona presa altrimenti tutto il cibo può finire per terra sporcando il pavimento e comunque mettendo in pericolo di scivolare le persone che passano.

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