Le migliori pizzerie al taglio di Roma. La pizza al taglio è una specialità tipica romana, se hai una cena inaspettata è la soluzione ideale.
La Capitale è disseminata di pizzerie (in franchising e non) che vendono questi grandi rettangoli di pizza da mangiare in giro o da portare a casa per una cena all’improvviso. La pizza viene di solito cotta in una grande teglia rettangolare, da cui il pizzettaro (a Roma si chiama così) la taglia per il cliente, delle dimensioni che preferisce.
La storia di questa pietanza risale alla fine degli anni ’50, quando il fenomeno della pizza in teglia così come oggi la conosciamo inizia a diffondersi nella Capitale. A iniziare furono gli artigiani più innovativi, in cerca di un guadagno maggiore e di un modo intelligente per recuperare gli impasti avanzati.
Quante volte ci capita di preparare una cena tra amici improvviso, ma ricadiamo sempre sulla stessa scelta; la pizza rotonda che sinceramente è molto buona ma stanca un pochino. Quindi oggi noi del team mezzokilo vogliamo consigliarvi di scegliere la pizza al taglio che rimane più sfiziosa e sicuramente più interessante, perchè possiamo scegliere più gusti e servirla ai nostri ospiti, solo così saranno incuriositi e felici. Quindi se siete di Roma e avete voglia di dare un tocco di novità alle vostre cene, potete andare nelle pizzerie migliori della capitale. In questo articolo vi elenchiamo solo alcune, di quelle che secondo noi sono le migliori pizzerie al taglio di Roma, ma ce ne sono un’infinità e sono tutte all’altezza di soddisfare il cliente romano e non solo.
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