Quando arrivano questi giorni di festa, la domanda nasce spontanea in questo periodo; cosa mangiavamo a Natale quando eravamo bambini?
Come si fa a non pensare al Natale degli agli anni ’80? Impossibile non pensare con grande piacere questi anni d’oro, dove tutto era concesso. Erano anni dove si stava meglio, dove si poteva acquistare una macchina in contanti, dove si ascoltava la musica di Madonna, Michael Jackson e Whitney Houston.
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Erano presenti le nostre care vecchie Lire, con 50 mila lire portavi via 10 buste di spesa fatta nei mercati rionali dove erano presi d’assalto, sopratutto in questi giorni di festa, i banchi erano allestiti come vere e proprie boutique di piaceri culinari.
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Quindi noi del team Mezzokilo abbiamo pensato di replicare un menù degli anni d’oro, vogliamo anche solo con il pensiero farvi tornare indietro con il tempo e ricordare sempre quei momenti indimenticabili. Dove si stava veramente bene. Sicuramente ogni menù sarà diverso da un altro, noi cercheremo di ricordare piatti tipici delle famiglie degli anni ’80.
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