Queste sono le pizzette veloci senza cottura e senza lievito, non serve accendere il forno. Bisogna procurarsi solo questi pochi ingredienti.
Queste pizzette di formaggio sono una tira l’altra! sono delicate e sono perfette per preparare una cena fredda veloce. Quante volte capita che arriviamo a casa molto stanchi e non ci va di fare nulla sopratutto preparare la cena e accendere i fornelli? Ecco queste pizzette di formaggio sono la soluzione ideale. Divertitevi a farcirle come volete e rallegrarle come volete.
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La base di queste pizzette curiose è il Tomino: formaggio di piccola pezzatura di forma circolare che può essere fresco e stagionato. Se sceglieremo il tomino fresco la pasta sarà morbida, umida e bianca. E’ una specialità piemontese, si mangia molto spesso alla piastra con sopra lo speck. Ma noi oggi vogliamo servirlo come una vera pizzetta farcita, la base sarà un tomino a pasta morbida e sopra ci metteremo degli ingredienti curiosi.
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Ingredienti
Preparazione
Prendete due tomini metteteli su un piatto da portata, pulite e lavate le fragole, fatele a pezzetti e mettetele in una ciotola, aggiungete il miele e le foglie fresche di basilico. Ora adagiatele sul tomino, aggiungete qualche foglia di basilico per dare colore. Potete accompagnare queste pizzette con del buon prosecco dry millesimato.
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