Quando proviamo a scongelare qualcosa, di solito commettiamo errori che potremmo evitare. Ora vediamo insieme cosa bisogna fare.
Prima di illustrarvi nel dettaglio come scongelare correttamente la carne, vediamo qual è il metodo giusto per conservarla in freezer. Dopo aver acquistato la carne fresca, è opportuna dividerla in mini pozioni per consentire un congelamento veloce e omogeneo e contemporaneamente favorire lo scongelamento.
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La carne può essere conservata in freezer per diverso tempo, ma senza esagerare è sempre consigliabile consumarla entro 4-5 mesi. Se si va oltre si rischia di mangiare un prodotto scadente.
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Consigliamo sempre di apporre un’etichetta con la data di congelamento, in questo modo sarete sicuri di aver rispettato i tempi per la conservazione in freezer.
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