Parliamo di lasagna! Una pietanza che ha infinite varianti, strati di pasta alternati con un condimento sostanzioso, cotti in forno e mangiata calda.
Ogni volta che preparate la lasagna non siete mai soddisfatte del risultato finale? Allora non vi resta che capire quali sono i possibili errori da evitare. La lasagna, lungi dall’essere servita soltanto sotto forma della classica ricetta che ha reso la pietanza uno dei piatti più apprezzati in Italia e in tutto il mondo, sa come rinnovarsi e far apprezzare il proprio gusto multiforme ai palati più disparati.
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Le lasagne alla Bolognese sono un piatto tipico della gastronomia dell’Emilia Romagna. Per preparare una buona lasagna, la cosa fondamentale è la giusta scelta degli ingredienti: per prima cosa la carne, che deve essere rigorosamente, per metà di manzo e metà di maiale per dare sapore alla ricetta, poi la polpa di pomodoro che deve essere di buona qualità, ed infine, ma non per ultime le lasagne vere e proprie, che devono essere tra le migliori, anche se sarebbe meglio prepararle da se in casa.
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Ora vi elenchiamo tutti gli errori da evitare, in modo tale da presentare sulle vostre tavole una lasagna con i fiocchi. Si sa, nel periodo natalizio la lasagna è una sorta di rito, si perchè quando si pensa al Natale si pensa alla lasagna e le ricette da sfoggiare che sono moltissime: dalla classica bolognese, a quella con i carciofi, al radicchio, alla versione di mare con il salmone e stracciatella, insomma di ricette ce ne sono svariate, ma la cosa importante è il risultato finale.
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