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Torta Soffice allo Yogurt

Come fare, ingredienti, trucchi e consigli per preparare Torta Soffice allo Yogurt

Torta Soffice allo Yogurt

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Torta Soffice allo Yogurt

8 porzioni
Preparazione:
Cottura:
Difficoltà: Facile
Stagione: 0
Costo: Basso

Ingredienti

    • 130 gr di burro
    • 220 gr di farina
    • 1 bustina di lievito per dolci
    • 160 gr di maizena
    • 1 pizzico di sale
    • 6 uova (4 intere+2 tuorli)
    • 1 bustina di vanillina
    • 260 ml di yogurt bianco
    • scorza grattugiata di 1 limone
    • 130 gr di zucchero

Presentazione Ricetta

Vuoi sapere come preparare Torta Soffice allo Yogurt?

La Torta Soffice allo Yogurt √® un dolce morbido e squisito che unisce la bont√† alla leggerezza ed √® molto semplice da realizzare. Pu√≤ essere servita in tavola per una golosa colazione, oppure per una piacevole merenda, in ogni caso il suo sapore buono e genuino √® in grado di conquistare chiunque. Grazie alle propriet√† nutritive dello yogurt √® raccomandato dai nutrizionisti come spuntino mattutino o pomeridiano, ma¬†viene spesso utilizzato in cucina anche per la preparazione di pietanze leggere e delicate come il Risotto allo Yogurt o come il Semifreddo allo Yogurt. Per un gusto ancora pi√Ļ intenso e gustoso √® possibile tagliare a met√† la torta soffice allo yogurt e farcirla con dell'ottima crema pasticcera. Il consumo di yogurt √® particolarmente indicato per coloro che seguono una dieta vegetariana perche' apporta una notevole fonte di proteine, oltre ad una buona quantit√† di sali minerali. Pu√≤ aiutare inoltre chi ha la flora intestinale danneggiata, portando validi benefici a stomaco ed intestino. Gli esperti suggeriscono di mangiare yogurt dopo i pasti per poter beneficiare al meglio delle sue virt√Ļ. La Torta Soffice allo Yogurt pu√≤ essere realizzata anche in altre varianti, sempre invitanti e golose, come ad esempio: Torta Soffice al Cioccolato: E' un dolce dal sapore delizioso e dalla consistenza morbidissima, una vera e propria bont√† da gustare in ogni momento per appagare la voglia di golosit√†. Alta, morbida e soffice, la torta soffice al cioccolato √® perfetta a colazione per iniziare bene la giornata. Torta Soffice al Limone: La torta soffice al limone √® molto gradita per il suo piacevole aroma di limone ed √® perfetto per chi adora questo sapore, dolce e amabile. La torta pu√≤ essere ripiena di deliziosa crema al limone per rendere ancora pi√Ļ unico il suo sapore. Torta Soffice al Cocco: La torta soffice al cocco √® apprezzata particolarmente da chi ama i sapori delicati che ricordano l'estate e l'esotico. Il cocco √® il frutto per eccellenza della stagione estiva e molti lo gustano fresco e utilizzano il latte, contenuto all'interno, per la preparazione di alcuni dolci.

Come preparare Torta Soffice allo Yogurt

  • 1

    Aiutandovi con le fruste elettriche lavorate il burro con metà dello zucchero e la vanillina, fino ad ottenere un composto chiaro e gonfio, unite i 6 tuorli d'uovo e lo yogurt, incorporando piano ogni ingrediente e mescolando bene. Aggiungete infine anche la scorza grattugiata del limone amalgamando molto bene il composto.

  • 2

    In una ciotola a parte montate a neve gli albumi, aggiungete un pizzico di sale e uniteli al composto. Versate lo zucchero rimanente e, molto delicatamente, aggiungete anche la farina, la maizena e il lievito per dolci.

  • 3

    Imburrante e infarinate lo stampo con la forma da voi desiderata e versate tutto il composto. Infornate a 180¬į per circa 30 minuti. Se volete farcire la torta con la

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