Ricette Dolci

I muffin sono dei gustosi e soffici dolcetti appartenenti alla tradizione gastronomica anglosassone. Si possono preparare nei più svariati modi, con le pere, con cioccolato, nocciole e cacao e con la zucca, con molti altri ingredienti o con la base al caffè, come vi mostriamo oggi. Un dolce perfetto sia a colazione che a merenda, a cui nessuno saprà resistere!

I biscotti al limone sono soffici, buonissimi e molto facili da preparare. Se amate il gusto del limone, una ricetta assolutamente da non perdere, che piacerà anche ai più piccoli! D’altronde, a chi non piacciono i biscotti? Le varianti sono davvero tante, dai classici biscotti con gocce di cioccolato fino ai biscotti alla cannella. Vediamo ora come preparare questa ricetta.

Il panettone è un dolce natalizio che non può mancare sulle vostre tavole durante il periodo delle feste. Come il pandoro, si può farcire in tanti modi, come ad esempio con la crema di limone o alla crema di noci e pinoli che vi presentiamo oggi. Una variante che stupirà  e accontenterà pienamente i vostri ospiti!

La torta di prugne è un ottimo dessert, semplice e gustoso da preparare, da mangiare in compagnia di amici o da gustare a merenda o fine cena. Amate le torte alla frutta? Mezzokilo vi consiglia anche la ricetta della torta d’autunno alle mele e gherigli di noce e la torta di zucca.

Il rotolo al cioccolato è un dolce delizioso e molto gustoso, ottima variante del più tradizionale rotolo alla nutella. Questo particolare dolce si prepara con una base di pan di spagna al cacao e un ripieno di crema al cioccolato bianco, oltre ad altri ingredienti che vedremo insieme durante la preparazione. In definitiva, se siete amanti del cioccolato, questa versione natalizia è assolutamente da gustare!

Il pandoro è un dolce veronese, tipico delle festività natalizie. Come il panettone,  può essere guarnito con canditi, crema o scaglie di cioccolato: un esempio ci è dato dal pandoro con crema al mascarpone, veloce alternativa a quello più classico. La variante che vi presentiamo oggi è molto dolce e particolare: per prepararla ci basterà tagliare orizzontalmente il pandoro, alternare le fette in modo da formare un albero di Natale ...

La cioccolata calda è una bevanda composta da latte, cioccolato e zucchero, molto amata dai più piccoli e ideale per queste piovose giornate autunnali. La ricetta che vi presentiamo oggi, è una versione della classica cioccolata calda, ma con l’aggiunta dei marshmallow, i cilindretti di zucchero ricavati dalla pianta Althaea officinalis e principalmente consumati negli Stati Uniti. Per colazione o come gustosa merenda, vi consigliamo anche di dare un’occhiata ad ...

Lo strudel è un dolce particolare e delicato, realizzabile in diversi modi. Di origine antichissime, lo strudel è una variante di un dolce molto noto e conosciuto in Turchia, chiamato Baclava. Attualmente diffuso in Veneto,Trentino Alto-Adige e Friuli Venezia Giulia, è generalmente preparato con pasta sfoglia arrotolata, ricoperta di mele, pinoli, uvetta e cannella. La variante che vi mostriamo oggi è a base di mele e marmellata, vediamo insieme la ...

La marmellata di castagne si ricava dalla cottura delle castagne schiacciate con zucchero, vanillina e cacao. Dopo la sua preparazione, viene generalmente distribuita in vasetti di vetro a chiusura ermetica e conservata in un luogo freddo e asciutto. Se amate la marmellata, apprezzerete certamente anche la ricetta di due particolari varianti: la marmellata di zucca e la marmellata di peperoncini piccanti.

Cari amici di Mezzokilo, oggi vi presentiamo un dolce tipicamente autunnale e da gustare a merenda o dopo cena: la ciambella con fichi e mandorle. La ciambella è  un dolce molto soffice, leggero e facilissimo da preparare, amato soprattutto dai più piccini. Per stupire al massimo i vostri bambini, vi consigliamo anche le ciambelle dei Simpson e la ciambella di mele.