Dosatori Da Cucina: Come scegliere i dosatori da cucina

Dosatori Da Cucina: Come scegliere i dosatori da cucina

Cosa sono i dosatori da cucina?

Nella categoria dosatori da cucina rientrano accessori utilissimi per chi deve cucinare, preparare piatti o aperitivi, fare marmellate o liquori in casa e in generale dar spazio a tutta la propria creatività culinaria. Questi accessori dosatori da cucina sono:

dosatori dispenser di panna montata,
dosatori e dispenser di cereali per la colazione,
dosatori per cioccolato e per condimenti vari,
dosatori per liquidi.

Rientrano in questa categoria anche i dosatori dispenser di saponi, molto utili per lavarsi le mani in cucina o anche per riporre il detersivo per lavare i piatti a mano. Grazie al dispenser non si sprecheranno i saponi e la pelle delle mani non rischierà di seccarsi o irritarsi per l’uso eccessivo di detergente.

Come scegliere i dosatori da cucina?

Tra i dosatori per liquidi ci sono le brocche in vetro o plastica trasparente a scala graduata.
Questi contenitori sono alti e capienti e permettono di preparare bevande direttamente al loro interno oppure di aggiungere le giuste quantità di fluido alla ricetta, in base alle indicazioni. Sono a forma di caraffa oppure di contenitore cilindrico.

La caraffa graduata è utile per versare grazie al beccuccio di cui è dotata; se la ricetta richiede l’uso di uno stampo, il liquido può essere cosparso direttamente all’interno. Il contenitore lungo, invece, è utile per lavorare direttamente al suo interno. Spesso è associato ad un coperchio per conservare e mantenere salse, passati, frullati e sughi vari.

I dosatori per panna da cucina servono invece per preparare e montare la panna per dolci o altre ricette. Devono essere fatti di materiale capace di resistere alle basse temperature perchè la lavorazione della panna richiede un ambiente molto freddo e quindi il contenitore andrebbe messo preventivamente in frigorifero.

I dosatori possono servire sia per liquidi caldi che per liquidi freddi se sono fatti di materiali idonei a sopportare sbalzi di temperatura. Ad esempio se sopportano le alte temperature possono essere messi indirettamente in forno o anche in microonde, per scaldare le salse preparate.

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