La chef Antonia Klugmann ha condiviso un pensiero con i suoi followers su Instagram che ha commosso davvero tutti.
Il grande pubblico l’ha conosciuta con Masterchef Italia, ma Antonia Klugmann era già un grande talento nel campo della ristorazione, che è riuscita a farsi strada e a costruirsi un nome e a conquistare una stella Michelin, il riconoscimento più ambito per qualsiasi chef. La sua partecipazione a Masterchef in sostituzione di Carlo Cracco, tuttavia, ha sicuramente permesso alla chef di farsi conoscere anche dai telespettatori italiani che l’hanno amata e odiata, come accade a chi ha un carattere forte e karismatico.
Il sud Italia sta bruciando tra terribili incendi dovuti alle temperature troppo alte che si stanno registrando in questo momento, e chilometri di flora e fauna distrutti dalla furia delle fiamme. La chef Antonia Klugmann ha voluto lasciare un pensiero per la Natura che brucia in un post Instagram che ha fatto commuovere tutti.
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“Incendi ovunque. Un pensiero d’ amore profondo per il selvatico.” – scrive la chef stellata – “Nulla più di scontato stamattina. Correre in un bosco umido, sbucare in un prato appena tagliato e vedere le rondini felici cacciare, un airone spaventato dalla mia presenza librarsi in volo da un canneto, la poiana di vedetta su un vecchio tronco, allungare la mano e poter fare merenda con le more acide, calde per il sole. Custodi tutti di quel che rimane.”
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Il pensiero della chef va ai terribili incendi che stanno distruggendo il nostro paese e a quella parte di natura ancora rimasta intatta e salva. Antonia ha così dimostrato di avere un grande rispetto per il cibo, per le materie prime e per la Terra che offre i suoi frutti.
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