Questa cottura particolare per la pasta non l’avrete mai provata, ma potrebbe essere una vera svolta per la vostra vita
La pasta è un alimento che fa parte della nostra cultura italiana, non è solo un piatto ma storia e tradizione e guai a chi ce la tocca! Ecco perché non amiamo particolarmente rivisitazioni fantasiose e che non rientrano in certi canoni che siamo abituati a rispettare da decenni. Ma forse a volte dovremmo aprire la mente ad altri metodi per preparare il nostro piatto caratteristico, specialmente se possono migliorarci la vita.
Questo innovativo e semplicissimo metodo di cottura della pasta, infatti, può essere una vera svolta per cercare di risparmiare qualche soldo in più sulla bolletta, che non fa male di questi tempi oppure semplicemente un simpatico esperimento da provare, tanto per cambiare ogni tanto quello che siamo abituati a fare e a portare in tavola. Su internet, come prevedibile, è già virale. Ecco di che si tratta.
Cuoci la pasta in questo metodo nuovo: ecco cos’è
La cottura passiva sta già facendo il giro di internet da tempo, soprattutto da quando tutti ci siamo accorti di quanto saranno aumentate le nostre bollette del gas a fine mese, a causa della crisi del gas dovuta al conflitto in Ucraina. Questi tempi duri ci hanno costretto a pensare ad altri metood innovativi per vivere e uno di questi è proprio un modo nuovo di cuocere la pasta, senza usare gas! Il segreto è sfruttare il calore dell’acqua, che è poi quello che effettivamente cuoce il nostro prodotto.
@altroconsumo 🍝 Avete già provato la #cotturapassiva della #pasta? È un metodo di cottura a fuoco spento che aiuta a #risparmiare in #bolletta ♬ suono originale – Altroconsumo
Una volta che l’acqua è arrivata alla temperatura di ebollizione non ha alcun senso continuare a lasciare il gas acceso ma basterebbe buttare la nostra pasta a fuoco spento e aspettare che il calore dell’acqua la cuocia, senza sprecare gas e risparmiando qualche soldino in più. Quello che è importante notare è che la cifra che risparmiamo effettivamente a fine anno è irrisoria, ma meglio che niente!
Il sapore è esattamente lo stesso e non troverete alcuna differenza con il metodo classico che prevede di lasciare acceso il gas fino all’ultimo secondo. Fate scoprire questo metodo anche ai vostri amici e sicuramente rimarranno stupiti da cosa può fare un semplicissimo trucchetto scientifico che si basa solo sul calore dell’acqua.
