Fettuccine al salmone, un piatto cremoso e delicato

Come fare, ingredienti, trucchi e consigli per preparare Fettuccine al salmone

Ingredienti: Fettuccine al salmone

• 400 gr di fettuccine fresche
• 150 gr. di salmone affumicato
• 40 gr. di burro
• 100 gr. di panna
• 1 pizzico di sale
• pepe e prezzemolo q.b.
• Parmigiano Reggiano q.b.

Presentazione Ricetta Fettuccine al salmone

• 4 PORZIONI
• PREPARAZIONE: 00:30
• COTTURA: 00:25 MINUTI
• DIFFICOLTA’: Facile
• STAGIONE: Autunno
• COSTO: Basso

Vuoi sapere come preparare Fettuccine al salmone?

Le fettuccine al salmone sono un primo piatto semplice ma dall’ottimo gusto

Il condimento della pasta è a base di salmone affumicato e panna, che tendono a creare una bontà davvero unica e cremosa. Non solo primi piatti: il salmone si abbina molto bene anche a gustosi antipasti, per questo non perdetevi le ricette degli involtini di salmone e delle tartellette al salmone.

Come preparare Fettuccine al salmone

Tagliate il salmone a pezzetti e fatelo rosolare molto velocemente in una padella con del burro. Aggiungete quindi la panna, spargete un pò di parmigiano e amalgamate bene.
Cuocete le fettuccine in abbondante acqua salata e scolatele al dente. Saltate le fettuccine nella padella del condimento e mescolate bene.
Dopo aver amalgamato il tutto, salate, pepate e aggiungete un pizzico di prezzemolo tritato. Servite in tavola, buon appetito!