Ancora una nuova idea per Flavio Briatore, da sempre un grande innovatore per la ristorazione: apre Crazy Pizza a Roma
Un nuovo progetto imprenditoriale per Flavio Briatore con l’idea di essere protagonista con il progetto ‘Crazy Pizza’ a Roma in via Veneto. Così ai microfoni de “La Repubblica” ha rivelato il suo sogno, ossia quello di far tornare la ‘Dolce Vita’ a Roma. Il primo è stato aperto a Porto Cervo, ma così il suo obiettivo è quello di far tornare a farla vivere: “Roma è la città più bella d’Europa ed è anche la migliore. E via Veneto è la via di Roma, lo è sempre stata, ma adesso non lo è più: è dormiente. Noi la sveglieremo: signori, ricomincia la dolce vita. Via Veneto poi è un brand dentro il brand”.
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L’imprenditore italiano, celebre con le sue uscite anche in tv per quanto riguarda il Covid a causa di alcuni focolai scoppiati nei suoi ristoranti, ha rivelato: “Roma si cercherà di rilanciare così. Noi apriamo in via Veneto, e lì con noi aprirà anche Nobu, e poi stanno venendo 5-6 grandi hotel, Bulgari, il Four Season, è arrivato Soho House. I brand, i posti nuovi, questo farà tornare la voglia di vivere la città, creerà business, vita, posti di lavoro”. Successivamente ha svelato anche gli altri progetti che ha in mente: “A Roma aprirà anche il Twiga, sulla terrazza dell’hotel Bernini, insieme al mio amico Bobo Bocca. A gennaio, inauguriamo il Crazy Pizza a maggio il Twiga”.
Infine, ha svelato tutto il suo progetto anche per quanto riguarda i lavoratori dando modo di far guadagnare i tanti giovani: “Restituiremo molto alla città come posti di lavoro per i giovani. Presto faremo un open day: cerchiamo ragazzi tra i 22 e i 35 anni, 40 persone per il Crazy Pizza e 80 per il Twiga. I giovani devono lavorare invece di stare a casa con il reddito di cittadinanza. Li pagheremo in media duemila euro al mese. Ci basta che puliscano le strade”.
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