Gravissima allerta alimentare: se avete comprato queste uova non consumatele perché sono state richiamate dal mercato, il rischio è altissimo.
Bisogna sempre utilizzare la massima attenzione quando si fa la spesa, in modo da acquistare prodotti di qualità, sicuri per la salute e ovviamente anche buoni da mangiare. È importante, poi, dare sempre un’occhiata al sito del Ministero della Salute, perché è qui che vengono pubblicate quotidianamente le note relative ai richiami e ai ritiri alimentari, che nel nostro Paese sono all’ordine del giorno e possono dipendere da diversi fattori.
Capita, ad esempio, che un prodotto venga richiamato dal mercato per la presenza di allergeni non specificati in etichetta, cosa che lo rende ovviamente pericoloso per chi soffre di allergie o intolleranze alimentari, così come può capitare che un richiamo avvenga per la sospetta presenza di corpi estranei in un alimento, o per un pericolo batterico, cosa ovviamente pericolosissima per la salute dei consumatori. Anche l’eventuale presenza di metalli in eccesso può essere motivo di richiamo da parte del Governo, per cui va sempre fatta la massima attenzione per evitare rischi e problemi.
Uno degli ultimi richiami in ordine di tempo, ad esempio, riguarda un lotto di uova ed è importantissimo fare chiarezza su tutti i dettagli di questo intervento, perché il rischio in caso di consumo è davvero altissimo. Se le avete comprate, dunque, non consumatele e restituitele subito al venditore. Ma andiamo con ordine e scopriamo tutti i dettagli della vicenda.
Gravissima allerta alimentare: richiamato un lotto di uova, ecco cos’è successo nel dettaglio, il rischio è altissimo
Le uova sono tra gli ingredienti che tutti solitamente abbiamo in casa perché possono sempre servire per una cena dell’ultimo secondo o quando si hanno ospiti a sorpresa e si vuole preparare qualcosa di veloce e gustoso, o ancora possono essere utili per realizzare un dolce o una pasta fresca.
Capita quasi tutti i giorni, dunque, di acquistarle per non farle mancare in dispensa. Proprio per questo è importante fare chiarezza sul richiamo alimentare avvenuto in queste ore che riguarda proprio un lotto di uova del marchio Pasta Gialla.
Il modello di richiamo è stata pubblicato poco fa sul sito del Ministero della Salute ed è qui che si trovano tutti i dettagli di questo intervento molto serio.
La motivazione, infatti, come si legge all’interno della nota, è un rischio microbiologico, ovvero la presenza del batterio Salmonella Enteritidis. Il prodotto richiamato sono le Uova da Allevamento a Terra del marchio Pasta Gialla, sfuse o confezionate, per la precisione i lotti dal 26 al 24 con data di scadenza dal 26/04 al 24/05. Le uova sono state prodotte dall’Azienda Agricola dei Fratelli Antonelli G&D, sita in via Filetto strada Bonaventura 308/A a Senigallia, provincia di Ancona. Il marchio del prodotto, infine, è CEITK412M.
Si tratta di un rischio molto alto, visto il batterio coinvolto, ed è fondamentale che chiunque abbia acquistato questi lotti di uova li restituisca subito al venditore, evitando assolutamente di consumarli.