Crepe alla carbonara, ricetta facile pronta in 10 minuti: golose e irresistibili
Le crepes alla carbonara sono rappresentato una ricetta facile, veloce e pratica ma allo stesso tempo goloso e ricca di gusto.Le ricette facili e veloci sono perfette per chi non ha voglia di trascorrere troppo...
Cartoccio siciliano, dove mangiare il migliore di Palermo
Tra i dolci più buoni della pasticceria siciliana, il cartoccio palermitano è una vera delizia. Ma dove mangiare il migliore della città?Salvo Guarnieri sa sempre come raccontare la sua bella Sicilia piena di tradizione e...
Katsuobushi: cos’è il famosissimo piatto giapponese e come usarlo in cucina
Tra i pilastri della cucina giapponese, il katsuobushi è un piatto amatissimo anche in Occidente. Ma di che cosa si tratta?Forse lo ricorderete per una puntata di Masterchef Italia, in cui i concorrenti in questione hanno...
Frittura di neonata (bianchetti), direttamente dalla Sicilia un secondo sublime
Le frittelle di neonata (rossetti) sono un secondo gustoso e molto semplice. La materia prima utilizzata rara e pregiata le rende un piatto prelibato e raro.La neonata, i bianchetti o il novellame di pesce azzurro...
La parmigiana perfetta dello chef Cannavacciuolo: ecco il suo segreto
La parmigiana di melanzane preparata da Antonino Cannavacciuolo non ha concorrenti. Lo chef stellato ha svelato ill suo segreto.Il mese di giugno sta per arrivare sancendo l'inizio della stagione delle melanzane. In alcune parti di...
Pizza: tutte le regole d’oro della nonna, per fare un impasto a regola d’arte
La pizza fatta in casa è una valida alternativa a quella da ristorante, ma quali sono le regole d'oro per realizzare un impasto perfetto?Sono molti gli appassionati di cucina e food che si dilettano nella...
Il panino imbottito dell’estate leggero e goloso, perfetto per un pranzo in spiaggia
La ricetta del panino farcito che vi proponiamo oggi è un'ottima idea per un pasto leggero ma goloso, pratico ma sano. Ecco di cosa si tratta.Il panino imbottito è un ottimo sostituto del pranzo, un...
Benedetta Rossi stupisce tutti con le sue polpette al sugo: ricetta velocissima
Benedetta Rossi prepara una ricetta tradizionale, buona e golosa: le polpette al sugo. Preparate il pane per la scarpetta perché è impossibile resistere.Ci sono piatti che appartengono alla tradizione, non si sa né quando sono...
Spiedini di verdure di stagione con spezie cotti alla brace, una ricetta buona e...
Spiedini di verdure di stagione con spezie, un secondo piatto bello, buono e colorato ottimo per una grigliata con gli amici.Esistono molti modi per preparare le verdure: al forno, fritte, saltate in padelle, bollite o...
Cheesecake light allo yogurt, se aggiungi questo frutto sarà ancora più buona
La ricetta della cheesecake light a base di yogurt renderà felici i più golosi, ma se aggiungi questo frutto, tutto sarà più delizioso.L’estate sta arrivando e per gli amanti della cucina e del buon cibo...
