Biscotti di Ceci all'arancia, cocco e cannella

Come fare, ingredienti, trucchi e consigli per preparare Biscotti di Ceci all'arancia, cocco e cannella

Biscotti di Ceci all'arancia, cocco e cannella

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Ingredienti

    • 275 gr farina di ceci
    • 140 gr olio di girasole
    • 100 gr di acqua
    • 20 gr di farina di cocco
    • 20 gr di nocciole
    • 150 gr di zucchero integrale
    • 1 gr di cannella
    • buccia di mezza arancia

Presentazione Ricetta Biscotti di Ceci all'arancia, cocco e cannella

4 porzioni
Preparazione:
Cottura:
Difficoltà: Facile
Stagione: Primavera
Costo: Basso

Vuoi sapere come preparare Biscotti di Ceci all'arancia, cocco e cannella?

Per le vostre colazioni, per le vostre merende o per coccolarvi un po’ ecco dei buonissimi e deliziosi biscotti con farina di ceci all’arancia, cocco e cannella. Anche se la loro preparazione è un po’ delicata sono comunque semplici da realizzare ma soprattutto il risultato è impagabile!ovviamente a seconda dei gusti possono essere apportate delle variazioni negli ingredienti. Mezzokilo vi propone altre ricette di biscotti altrettanto gustosi come i biscotti alla cannella semplici ma sfiziosi, biscotti allo zenzero energetici e salutari o i biscotti di riso soffiato buoni e senza glutine.

Come preparare Biscotti di Ceci all'arancia, cocco e cannella

  • 1

    Scaldare il forno a 180°. Prendere una padella e versarvi la farina di ceci, tostarla a fuoco lento muovendola costantemente per 10/15 minuti, deve risultare più dorata.

  • 2

    frullare parte lo zucchero con le nocciole, la cannella e la buccia d’arancia. Quando la farina è pronta, setacciarla e mescolarla accuratamente alla farina di cocco e alla miscela di zucchero, nocciole, arancia e cannella.Aggiungere acqua e olio al resto degli ingredienti.

  • 3

    Stendere lÂ’impasto a mezzo cm di spessore e ricavarne dei biscotti con una formina; maneggiarlo con molta delicatezza. Infornare e cuocere per circa 15 minuti, quando si estraggono devono essere ancora morbidi.

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