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Crostata light:

Come fare, ingredienti, trucchi e consigli per preparare Crostata light:

Crostata light:

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Ingredienti

    • 200 g farina
    • 50 g olio d'oliva
    • 50 g latte
    • 1/2 cucchiaino bicarbonato
    • 1 pizzico sale
    • 300 g marmellata a scelta, allungata con 2 cucchiai di latte

Presentazione Ricetta Crostata light:

6 porzioni
Preparazione:
Cottura:
Difficoltà: Facile
Stagione: Autunno
Costo: Basso

Vuoi sapere come preparare Crostata light:?

Quando si è in vacanza o durante il fine settimana è bello godersi il relax e i piaceri della tavola, ma a volte si esagera un po'.. per ritornare a una corretta alimentazione, non troppo ricca di grassi e zuccheri, vi raccontiamo come preparare una crostata "alleggerita" che potrete sostituire alla versione tradizionale nei momenti in cui desiderate maggiore leggerezza.

Si tratta infatti di una crostata light, ovvero di una torta ipocalorica da gustare a colazione o merenda, per rimanere in forma senza rinunciare al gusto.

Si può farcire con una marmellata a piacere, possibilmente di quelle che utilizzano solo zuccheri della frutta.

Se amate le torte a base di frutta con un occhio di riguardo alle calorie, vi consigliamo di provare anche la torta di carote e mele senza glutine né latte, il tiramisù light all'ananas o la torta allo yogurt. Altrimenti, ecco la ricetta classica della crostata di marmellata.

Come preparare Crostata light:

  • 1

    Setaccia la farina con il sale e il bicarbonato, aggiungi l'olio a poco a poco e amalgama il composto con una forchetta. Ammorbidisci l'impasto con il latte freddo di frigo.

  • 2

    Avvolgi l'impasto nella pellicola trasparente e lascialo riposare per un'ora in frigorifero. Il ripieno della crostata sarà la marmellata a scelta, allungata con 2 cucchiai di latte.

  • 3

    Cuoci nel forno preriscaldato a 200 gradi circa, per 35 minuti.

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