Ricetta Torta di noci e frutta candita

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Mezzokilo oggi vuole viziare i più golosi tra i suoi lettori con una tra le ricette dolci più popolari e gustose: la torta di noci e frutta candita. Chi non ama i canditi può limitarsi alla torta di noci, comunque gustosa e di sicuro affidamento per una cena con ospiti e amici.

Ricordiamo che l’Epifania si sta per avvicinare, ed è il momento di preparare ai vostri bambini il gustoso carbone dolce della Befana; se invece cercate un’alternativa alla torta, perché non provare una classica torta pere e cioccolato?

8 persone	non disponibile	00:40 minuti
Difficoltà	Stagione	Prezzo

250 grammi di noci tritate;
180 grammi di zucchero;
200 grammi di farina;
200 grammi di frutta candita;
4 uova;
1 cucchiaio di succo di limone;
zucchero a velo, burro e farina.

Ricette Dolci

Preparazione fase 2

Unite a piccoli quantitativi per volta, alternandoli, la farina, le noci tritate e i canditi. Mescolate bene e aggiungete il succo di limone. Imburrate, infarinate una tortiera, quindi versatevi il composto.

Preparazione fase 1

Lavorate in una terrina i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. A parte, montate a neve gli albumi e uniteli ai tuorli, amalgamandoli bene.

Fase finale

Infornate a 200 gradi per 40 minuti. Lasciate intiepidire e cospargete di zucchero a velo.

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