Il tagliere in plastica non è più l’utensile indispensabile in cucina: è questo quello che dovresti avere ora.
Il tagliere è un utensile indispensabile in casa e spesso è facile acquistare quelli in plastica che sono più economici e facili da lavare. Il problema di questi è che, però, quando ci tagliamo qualcosa sopra, va a finire che tagliamo anche la loro superficie, creando dei solchi.
Qui, sedimentano germi e batteri, ed anche cattivi odori che poi potrebbero trasferirsi anche sul cibo che qui andremo a tagliare oppure a servire, alterandone il sapore. Per questo gli esperti sono d’accordo nel dire che l’utensile da avere in cucina non è più il tagliere in plastica.
Il tagliare da avere in casa non è quello in plastica
Invece del tagliere in plastica, quello che dovresti avere in casa è realizzato in un altro materiale, più resistente e che crea meno problemi. Sebbene più costoso, è il tagliere di legno quello che dovresti usare.
Con il passare del tempo ti accorgerai di quanto sia migliore il tagliere in legno rispetto a quello in plastica sia in termini di salute ma anche perché renderà più bella la cucina, anche se lo lasciamo a vista. I taglieri in legno sono anche più igienici e funzionali rispetto a quelli di plastica anche perché non alterano il sapore di ciò che qui serviremo o taglieremo.
Il legno, soprattutto tipi di legno specifici come il bambù o il noce, hanno una qualità eccellente e sono antibatterici. Quindi, qui è più sicuro tagliare il cibo. Dunque, se stai pensando di acquistare un nuovo tagliere o vuoi sostituire quello in plastica tutto usurato, opta per quello in legno. Non solo ti renderai conto che è più bello da vedere, anche se lo tieni esposto in cucina, ma sarà anche più sicuro e igienico quando lo userai per tagliare il cibo.
Poi, portarlo in tavola quando hai ospiti, sarà molto più scenografico. Sebbene sia più costoso rispetto al tagliere in plastica, il tagliere in legno è la scelta vincente. È un utensile indispensabile in cucina e così sarai certo di aver fatto una scelta consapevole per la tua sicurezza e quella delle persone a cui offrirai il cibo che sopra taglierai.
