Il 4 luglio è un giorno importante per gli Stati Uniti, perché allora non lanciarsi in un menù completamente americano dall’antipasto al dolce?
Come il 2 giugno per l’Italia, il 4 di luglio negli Stati Uniti è una festa nazionale molto importante. Segna la fine del dominio britannico sugli USA e l’inizio dell’indipendenza. Gli americani festeggiano in grande con grigliate, pranzi in famiglia, feste ed eventi sparsi per tutto il paese e per tutti gli stati. Sono tanti i piatti e gli alimenti che vengono preparati e mangiati proprio in occasione di questa giornata.
Perché non provare a realizzare allora un menù a stelle e strisce per festeggiare questo giorno dall’altra parte dell’Oceano? Ecco un menù completo, dall’antipasto, al primo, al secondo, al dolce e alle bevande tutto rigorosamente americano. Scopriamo come fare.
Menù americano per il giorno dell’indipendenza
Gli americani tengono molto alla giornata del 4 di luglio e sfoggiano i loro piatti e alimenti migliori. Perché non provare a rifarli anche in Italia? Partendo dall’antipasto, prendiamo spunto dalle contaminazioni messicane di cui la cucina USA è ricca con dei buonissimi nachos con fagioli neri e pollo. Vi serviranno: del pollo sfilacciato, mezza cipolla, una lattina di fagioli neri, del cheddar, delle chips di tortilla (i nachos, per intenderci). Cuocete insieme il pollo, i fagioli, la cipolla e condite con sale e pepe nero. Mettetene un po’ in un piatto, aggiungete sopra i nachos e ricoprite con altro pollo e fagioli. Infine, sciogliete sopra del cheddar.
Passando al primo piatto con dei deliziosi hot dog con salsiccia fatti in casa. Procuratevi dei panini lunghi dolci, quelli da hot dog che trovate al supermercato, delle salsicce che preferite, cipolla, peperone e altre verdure che preferite, formaggio tipo feta. Mentre grigliate il vostro pane e cuocete le vostre salsicce, preparate delle ciotoline in cui fare condimenti degli hot dog: una ciotolina avrà rondelle sottili di cipolla e peperone e pezzettini di feta, altri con le altre verdure che avete scelto e sempre del formaggio. Il tutto condito con olio, sale e pepe nero. Quando avete assemblato la salsiccia con il pane, aggiungete qualche cucchiaio delle vostre salse.
Arrivando al dolce, una ricetta davvero elementare ma molto golosa e molto americana! Per creare gli S’mores vi serviranno dei cookies con gocce di cioccolato, fragole e marshmallows, naturalmente. Consiste nel creare una sorta di panino con strati diversi. Una versione è questa con le fragole, ma ce ne sono anche con il burro d’arachidi e il cioccolato. Tagliate le fragole a fettine, arrostite il marshmallow e assemblate il vostro panino con biscotto, fragola, marshmallow, biscotto.
