La ciambella al bounty è dolce molto estivo,ottimo per fare colazione o da portare in spiaggia come uno spuntino
Ingredienti: Ciambellone bounty
Ingredienti per l’impasto della ciambella:
- 250 g di farina
- 170 g di burro ammorbidito
- 180 g di zucchero
- 4 uova
- 100 ml di latte
- 40 gr. di cacao amaro1 bustina di lievito
- zucchero a velo q.b.
Ingredienti per il ripieno Bounty:
50 ml di panna da montare zuccherata
- 140 gr. di zucchero
- 150 g di farina di cocco
- 2 cucchiaini di amido di mais
- 1 albume
Presentazione Ricetta Ciambellone bounty
- 4 PORZIONI
- PREPARAZIONE: 00:20
- COTTURA: 00:50 MINUTI
- DIFFICOLTA’: Media
- STAGIONE: Autunno
- COSTO: Basso
Vuoi sapere come preparare Ciambellone bounty?
La ciambella Bounty è da sempre un dolce molto amato: soffice, leggero e semplice da preparare, piace davvero a tutti, sia ai grandi che ai più piccoli (care mamme, questa ricetta è perfetta per voi!).
La ricetta che vi proponiamo è molto semplice e consente di preparare un dolce delizioso ideale per le più svariate occasioni.
Leggi anche-> Bombette dolci, cocktail estivi
Come preparare Ciambellone bounty
Accendere anzitutto il forno per preriscaldarlo impostando la temperatura a 180°. Per cuocere la ciambella è ovviamente necessario uno stampo col buco dedicato! Per preparare l’impasto si parte lavorando il burro con lo zucchero per alcuni minuti; aggiungere quindi i tuorli e continuare a lavorare energicamente. Ottenuto un impasto uniforme è possibile procedere ad aggiungere la farina, il lievito, il cacao e il latte in maniera graduale continuando ad impastare sino ad ottenere un impasto omogeneo. A questo punto è possibile montare a neve ben ferma gli albumi precedentemente separati e unirli quindi all’impasto (fate attenzione ad inglobarli mescolando delicatamente dall’alto verso il basso, per essere certi che non smontino).
Per il cuore al cocco è necessario per prima cosa montare a neve ben ferma gli albumi, e aggiungere poi lo zucchero, la farina di cocco, l’amido e la panna. Mettere quindi da parte il ripieno che verrà ripreso solo nei prossimi passaggi, prima di infornare la ciambella.
Imburrare e infarinare lo stampo del ciambellone e disporre a metà del composto al cacao, quindi posizionare al centro il cuore al cocco e coprite il tutto con il composto rimasto. Infornare per 35 minuti circa, guarnire con le scaglie del cocco.