Ciambellone Bounty, il dolce dell’estate

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La ciambella al bounty è dolce molto estivo,ottimo per fare colazione o da portare in spiaggia come uno spuntino

ricetta ciambella bounty
(FOTO DA PINTEREST)

Ingredienti: Ciambellone bounty

Ingredienti per l’impasto della ciambella:

    • 250 g di farina
    • 170 g di burro ammorbidito
    • 180 g di zucchero
    • 4 uova
    • 100 ml di latte
    • 40 gr. di cacao amaro1 bustina di lievito
    • zucchero a velo q.b.
Ingredienti per il ripieno Bounty:
50 ml di panna da montare zuccherata
    • 140 gr. di zucchero
    • 150 g di farina di cocco
    • 2 cucchiaini di amido di mais
    • 1 albume

Presentazione Ricetta Ciambellone bounty

  • 4 PORZIONI
  • PREPARAZIONE: 00:20
  • COTTURA: 00:50 MINUTI
  • DIFFICOLTA’: Media
  • STAGIONE: Autunno
  • COSTO: Basso

Vuoi sapere come preparare Ciambellone bounty?

La ciambella Bounty è da sempre un dolce molto amato: soffice, leggero e semplice da preparare, piace davvero a tutti, sia ai grandi che ai più piccoli (care mamme, questa ricetta è perfetta per voi!).

La ricetta che vi proponiamo è molto semplice e consente di preparare un dolce delizioso ideale per le più svariate occasioni.

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Come preparare Ciambellone bounty

Accendere anzitutto il forno per preriscaldarlo impostando la temperatura a 180°. Per cuocere la ciambella è ovviamente necessario uno stampo col buco dedicato! Per preparare l’impasto si parte lavorando il burro con lo zucchero per alcuni minuti; aggiungere quindi i tuorli e continuare a lavorare energicamente. Ottenuto un impasto uniforme è possibile procedere ad aggiungere la farina, il lievito, il cacao e il latte in maniera graduale continuando ad impastare sino ad ottenere un impasto omogeneo. A questo punto è possibile montare a neve ben ferma gli albumi precedentemente separati e unirli quindi all’impasto (fate attenzione ad inglobarli mescolando delicatamente dall’alto verso il basso, per essere certi che non smontino).

Per il cuore al cocco è necessario per prima cosa montare a neve ben ferma gli albumi, e aggiungere poi lo zucchero, la farina di cocco, l’amido e la panna. Mettere quindi da parte il ripieno che verrà ripreso solo nei prossimi passaggi, prima di infornare la ciambella.

Imburrare e infarinare lo stampo del ciambellone e disporre a metà del composto al cacao, quindi posizionare al centro il cuore al cocco e coprite il tutto con il composto rimasto. Infornare per 35 minuti circa, guarnire con le scaglie del cocco.

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