Tra le varie ricette di Halloween, i biscotti della strega sono sicuramente tra i più graditi e amati, perchè semplici e veloci da realizzare. Se volete preparare dei dolci perfetti per i vostri bambini, questa è senza dubbio la ricetta che fa per voi. Per gli amanti dei biscotti, Mezzokilo consiglia anche i biscotti al miele e i biscotti cioccolato e arancia.
Nell’appuntamento quotidiano con la rubrica Cotto e Mangiato Tessa Gelisio ci propone una ricetta che le è stata tramandata da sua nonna Elena: le braciole in umido. La presentazione del piatto è molto simile a quella della carne a pizzetta o alla pizzaiola, e prevede che si coniughi alla carne il sapore della passata di pomodoro. Per preparare le nostre braciole ci serve mezzo kilo di girello di manzo, tagliato in ...
Se siete a corto di idee per la cena di Halloween, oggi Mezzokilo vi consiglia un antipasto molto sfizioso e particolare: le uova indiavolate. La loro preparazione è davvero molto semplice: prima di tutto vi basterà cuocere le uova, eliminare il guscio, estrarre i tuorli e schiacciarli fino ad ottenere un composto omogeneo, a cui aggiungere i vari ingredienti: maionese, senape, aceto, sale e pepe. Adesso non vi resterà altro ...
Ecco a voi la seconda vincitrice del nostro contest Cuoco per Mezzokilo, un’iniziativa alla quale vi raccomandiamo di partecipare tutti! Tra le decine di ricette pervenuteci, abbiamo scelto quella di Mery in Cucina, una nostra affezionata lettrice e blogger che ci propone un antipasto molto semplice ma al tempo stesso sfizioso: il purè di melanzane. La melanzana è un ortaggio che si presta a mille ricette per ogni occasione: ricordiamo, tra ...
Halloween si avvicina e continuiamo col proporvi tante ricette tipiche della festa di origine anglosassone. Oggi vi presentiamo un dolce molto buono, che farà felice soprattutto i vostri bambini: la torta di Halloween, gustosa alternativa alla tipica torta di zucca. Se siete amanti di torte e dolci, Mezzokilo vi consiglia anche la ricetta della torta di mele e della torta Chanel.
La Focaccia Pugliese, ottima variante della classica focaccia genovese dal sapore intenso ed apprezzabile in ogni periodo dell’anno. Chi ha avuto il piacere di visitare la Puglia avrà anche avuto la fortuna di assaggiare la mitica focaccia pugliese e magari anche farcita con la mortadella e del provolone. Volendo essere precisi esistono due versioni di questa ricetta: una che prevede l’utilizzo di olive nere e l’altra dei soli pomodorini ciliegia ...
La notte di Halloween si avvicina, e dopo avervi consigliato dei primi e secondi piatti tradizionali come il risotto delle streghe e il pollo stregato, vi presentiamo oggi un antipasto molto particolare, semplice e veloce da preparare: le dita di mostro. Vediamo insieme gli ingredienti e la preparazione.
L’appuntamento di oggi con Cotto e Mangiato ci consiglia una ricetta molto semplice a base di pomodoro, come altre gustose ricette che vi abbiamo presentato come la torta ai pomodori e la passata di pomodoro: la conserva di pomodoro. La brava Tessa Gelisio ci avverte che sta terminando la stagione dei pomodori, durata quest’anno di più a causa delle temperature particolarmente elevate, ed è quindi il momento giusto per preparare una ...
Cari amici di Mezzokilo, oggi pubblichiamo la prima ricetta selezionata per il concorso Cuoco per Mezzokilo, il contest su Facebook che chiede ai nostri amici di inviarci le loro ricette. Tra le tantissime ricette pervenute, abbiamo premiato l’originalità della nostra amica Antonella Tripodi, blogger di Con Le mani Impasta, che ci propone un dolce squisito (quasi quanto la nostra gustosissima torta kinder pinguì!) ma, soprattutto, bello a vedersi: il castello ...
Cari amici di Mezzokilo, oggi vi proponiamo un piatto molto sfizioso e ideale per la vostra cena di Halloween: il pollo stregato. Il pollo è sicuramente uno dei secondi piatti più graditi, per il suo gusto unico e delizioso, specialmente se al forno e accompagnato con delle patate o delle verdure. Dopo avervi proposto in passato le ricette del pollo alle mandorle e del pollo all’Andalusa, Mezzokilo ve lo propone oggi ...
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